Resveratrol

  • Resveratrol

    Resveratrol

    Resveratrol er en polyfenolisk forbindelse som er mye funnet i planter.I 1940 oppdaget japansk først resveratrol i røttene til plantens veratrum album.På 1970-tallet ble resveratrol først oppdaget i drueskall.Resveratrol finnes i planter i trans- og cis-frie former;begge former har antioksidant biologisk aktivitet.Trans-isomeren har høyere biologisk aktivitet enn cis.Resveratrol finnes ikke bare i drueskall, men også i andre planter som polygonum cuspidatum, peanøtter og morbær.Resveratrol er en naturlig antioksidant og blekemiddel for hudpleie.