Kwas gamma-poliglutaminowy

  • Gamma Polyglutamic Acid

    Kwas gamma-poliglutaminowy

    Gamma Kwas poliglutaminowy (γ-PGA) to występujący naturalnie, wielofunkcyjny i biodegradowalny biopolimer. Jest produkowany w drodze fermentacji przez Bacillus subtilis przy użyciu kwasu glutaminowego. PGA składa się z monomerów kwasu glutaminowego usieciowanych między grupami α-aminowymi i γ-karboksylowymi. Jest rozpuszczalny w wodzie, jadalny, nietoksyczny dla ludzi i przyjazny dla środowiska. Ma szerokie zastosowanie w medycynie, żywności, kosmetykach i uzdatnianiu wody. Kluczowe parametry techniczne: Wygląd Biały ...