dsdsg

produkt

Naringenin

Krótki opis:

Naringenin jest białą, krystaliczną substancją, otrzymywaną przez rozkład naringiny. Naringenin jest dominującym flawonoidem w grejpfrucie, bergamotki i kwaśnych pomarańczach. Jest to substancja stała, białawy lub jasnobrązowy krystaliczny proszek, słabo rozpuszczalny w wodzie. Naringenin jest szeroko stosowany do aromatów obniżających gorzki smak, wzmacniających słodki smak i utrzymujących się słodki czas. Jest również stosowany w żywności, nutraceutykach, kosmetykach i
przemysł farmaceutyczny.


  • Nazwa produktu: Naringenin
  • Nazwa INCI: Naringenin
  • Synonimy: 4'',5,7-Trihydroksyflawanon, 5,7-Dihydroksy-2-(4-hydroksyfenylo)chroman-4-on
  • Formuła molekularna: C15H12O5
  • Nr CAS: 480-41-1
  • Szczegóły produktu

    Tagi produktów

    Naringenin jest białą, krystaliczną substancją, otrzymywaną przez rozkład naringiny.Naringenin jest dominującym flawonoidem w grejpfrutach, bergamotki i kwaśnych pomarańczach. Naringenina jest jednym z bioflawonoidów cytrusowych. Jest to substancja stała, białawy lub jasnobrązowy krystaliczny proszek, słabo rozpuszczalny w wodzie. Naringenina należy do klasy flawonoidów flawonoidów. flawonoidy to szeroko rozpowszechniona grupa produktów naturalnych o różnych korzystnych skutkach zdrowotnych.

    Naringenin jest szeroko stosowany do aromatów w celu obniżenia gorzkiego smaku, wzmocnienia słodkiego smaku i utrzymywania słodkiego czasu. Jest również stosowany w żywności, nutraceutykach, kosmetykach i przemysłu farmaceutycznego. Naringenina została wpisana do FEMA jako składniki smakowe w 2015 roku, FEMA nr 4797.

    QQ截图20210513114949

    Kluczowe parametry techniczne:

    Wygląd zewnętrzny

    Białawy proszek

    Zapach

    Brak do zlekceważenia

    Rozmiar cząsteczki

    95% do 80 oczek

    Rozpuszczalność

    Jasne

    Metale ciężkie

    10 ppm maks.

    Jak

    maks. 1 ppm

    Hg

    maks. 0,1 ppm

    Pb

    maks. 1 ppm

    Płyta CD

    1 str./min maks.

    Woda

    5,0% maks.

    Popiół siarczanowy

    maks. 0,1%

    Pozostałość rozpuszczalnika

    500 ppm maks.

    Test (na sucho)

    98,0% min.

    Bakteria

    1000 jtk/g

    Drożdże i pleśń

    100 jtk/g

    Salmonella

    Negatywny

    Escherichia coli

    Negatywny

    Aplikacje:

    Naringenina może obniżać gorzki smak i wzmacniać słodki smak, szeroko stosowana do aromatów i żywności. Zachowując oryginalne aromaty może wzmocnić słodki smak i słodkie wrażenie węchowe aromatów do 10%, poziom wykorzystania wynosi 1%-2,5% w aromatach.Naringenina może być stosowana w kilku słodkich substancjach, w tym w węglowodanach (cukierach), białkach, aminokwasach, słodzikach, a także dodawanych bezpośrednio do żywności, takiej jak słodycze, napoje, produkty mleczne, przetworzone owoce i warzywa. Poziom wykorzystania jest następujący.

    Funkcje:

    * Niższy gorzki smak w żywności i napojach

    *Wzmocnienie słodkiego smaku i utrzymywanie słodkiego czasu w smakach i produktach spożywczych

    * Przeciwutleniacz, przeciwdrobnoustrojowy i przeciwzapalny w kosmetykach i żywności

    *Obniżenie ciśnienia krwi w nutraceutykach


  • Poprzedni: Hesperetyna
  • Następny: Glutation

  • Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas