Naringenin

  • Naringenin

    Naringenin

    Naringenin jest białą, krystaliczną substancją, otrzymywaną przez rozkład naringiny. Naringenin jest dominującym flawonoidem w grejpfrucie, bergamotki i kwaśnych pomarańczach. Jest to substancja stała, białawy lub jasnobrązowy krystaliczny proszek, słabo rozpuszczalny w wodzie. Naringenin jest szeroko stosowany do aromatów obniżających gorzki smak, wzmacniających słodki smak i utrzymujących się słodki czas. Jest również stosowany w żywności, nutraceutykach, kosmetykach i
    przemysł farmaceutyczny.