-
Glutation
Glutationul (GSH), denumit și glutation redus, este o tripeptidă compusă din glutamat, cisteină și glicină. Poate fi găsit în aproape fiecare celulă a corpului uman. În zilele noastre, producția industrială de glutation se obține în principal prin sinteză enzimatică. Are activități biologice precum detoxifierea, antioxidarea, eliminarea radicalilor liberi, albirea pielii și decolorarea petelor. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în cosmetice, medicamente, produse de îngrijire a sănătății și alte industrii.
