Naringenin
Naringenineste o substanță albă, cristalină, obținută prin descompunerea naringinei. Naringenina este flavonoidul predominant în grapefruit, bergamotă și portocale acre. Naringenina este unul dintre bioflavonoizii din citrice. Este o substanță solidă, pulbere cristalină de culoare albă sau maro deschis, slab solubilă în apă. Naringenina aparține clasei de flavonoide. Flavonele și flavonoidele sunt un grup larg răspândit de produse naturale cu o varietate de efecte benefice asupra sănătății raportate.
Naringenineste aplicat pe scară largă aromelor pentru scăderea gustului amar, sporind gustul dulce și timp dulce persistent. Este, de asemenea, utilizat în alimente, produse nutraceutice, cosmetice șiindustriile farmaceutice. Naringenina a fost listată în FEMA ca ingrediente aromatice în 2015, FEMA nr. 4797.
Parametrii tehnici cheie:
| Aspect | Pulbere alb murdar |
| Miros | Niciuna la slabă |
| Dimensiunea particulelor | 95% până la 80 ochiuri |
| Solubilitate | clar |
| Metale grele | 10 ppm max. |
| As | 1 ppm max. |
| Hg | 0,1 ppm max. |
| Pb | 1 ppm max. |
| Cd | 1 ppm max. |
| Apă | 5,0% max. |
| Cenușă sulfatată | 0,1% max. |
| Rezidu de solvent | 500 ppm max. |
| Test (pe bază uscată) | 98,0% min. |
| Bacterii | 1000 CFU/g |
| Drojdie și mucegai | 100 CFU/g |
| Salmonella | Negativ |
| Escherichia Coli | Negativ |
Aplicatii:
Naringenina poate reduce gustul amar și poate îmbunătăți gustul dulce, aplicat pe scară largă aromelor și alimentelor. Păstrând aromele originale, poate întări gustul dulce și impresia olfactiva dulce a aromelor cu până la 10%, nivelul de utilizare este de 1%-2,5% în arome.Naringenina poate fi utilizată în mai multe substanțe dulci, inclusiv carbohidrați (zahăr), proteine, aminoacizi, îndulcitor, adăugate direct în alimente, cum ar fi bomboane, băuturi, produse lactate, fructe și legume procesate, nivel de utilizare după cum urmează.
Functii:
*Scăderea gustului amar în alimente și băuturi
* Îmbunătățirea aromei dulci și timp dulce persistent în arome și alimente
*Antioxidant, antimicrobien și antiinflamator în produse cosmetice și alimente
*Scăderea tensiunii arteriale în nutraceutice
*O companie de inovare colaborativă industrie-universitate-cercetare
* Certificat SGS și ISO
*Echipă profesională și activă
*Aprovizionare directă din fabrică
*Suport tehnic
* Suport pentru comenzi mici
*Gamă largă de portofoliu de materii prime și ingrediente active de îngrijire personală
*Reputație pe piață de lungă durată
* Suport disponibil pentru stoc
* Suport pentru aprovizionare
* Suport pentru metode de plată flexibile
*Răspuns și service 24 de ore
*Trasabilitate service și materiale
