Naringenin

  • Naringenin

    Naringenin

    Naringenina este o substanță albă, cristalină, obținută prin descompunerea naringinei. Naringenina este flavonoidul predominant în grepfrut, bergamotă și portocale acre. Este o substanță solidă, pulbere cristalină de culoare albă sau maro deschis, slab solubilă în apă. Naringenina este aplicată pe scară largă. la arome pentru scăderea gustului amar, sporirea gustului dulce și timp dulce persistent. Este, de asemenea, folosit în alimente, nutraceutice, cosmetice și
    industriile farmaceutice.