Tween/Span

  • Polysorbate

    Polisorbat

    Produsul TWEEN Seires este numit și polisorbat, este un surfactant hidrofil și neionic. Este sigur și netoxic să îl adăugați în alimente ca emulgator atunci când este utilizat corespunzător. Există diferite tipuri din cauza diferiților acizi grași. Valoarea HLP este între 9,6 și 16,7. .Se poate dizolva în apă, alcool și alți solvenți organici polari, cu funcția de emulsionare, solubilizare și stabilizare. Tipuri și parametri cheie: Tipuri Valoare acidă (mgKOH/g) Saponificare (mgKOH/g) Hidroxi (mgKOH...
  • Sorbitan Easter

    Paștele sorbitan

    Produsele din seria SPAN, denumite și Sorbitan Ester, sunt un surfactant lipofil și neionic. Este sigur și netoxic să-l adăugați în alimente ca emulgator atunci când sunt utilizate corespunzător. Există diferite tipuri din cauza diferiților acizi grași. Valoarea HLB este între 1,8 ~8.6.Sorbitan Esterul se poate dizolva în solvenți organici polari și uleiuri. Tipuri și parametri cheie: Tipuri Valoare acidă (mgKOH/g) Saponificare (mgKOH/g) Hidroxi (mgKOH/g) HLB Denumire chimică SPAN 20 7,0 max. 155~170 330~3...