-
Полисорбат
Продукт TWEEN Seires, также известный как полисорбат, представляет собой гидрофильное и неионогенное поверхностно-активное вещество. При правильном использовании его можно добавлять в пищу в качестве эмульгатора. Он безопасен и нетоксичен. Существуют различные типы из-за различных жирных кислот. Значение HLP составляет от 9,6 до 16,7. .Он может растворяться в воде, спирте и других полярных органических растворителях, с функцией эмульгирования, солюбилизации и стабилизации.Ключевые типы и параметры: Типы Кислотное число (мгKOH/г) Омыление (мгKOH/г) Гидрокси (мгKOH...
