එතිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය
එතිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශිෂ්ට සම සුදු කිරීමේ කාරකයක් වන අතර එය Cu2+ මත ක්‍රියා කිරීමෙන් ටයිරොසිනේස් ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වන අතර එය මෙලනින් සංශ්ලේෂණය වළක්වයි. එය ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ වඩාත් ස්ථායී ව්‍යුත්පන්නයක් වන ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ඊතර්ෆයිඩ් ව්‍යුත්පන්නයකි. සියලු වර්ගවල රූපලාවණ්‍ය සංයෝගවල ඉතා හොඳ ස්ථාවරත්වයක්.
ඊතයිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සමට විනිවිද යන අතර එහිදී එය ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට පරිවෘත්තීය වේ. මෙම ක්‍රියාවලිය හේතුවෙන් එහි කාර්යක්ෂමතාවය පිරිසිදු ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට වඩා ප්‍රකාශ වේ.සමට සහ ඇස්වලට කෝපයක් ඇති නොකරයි.
ප්රධාන තාක්ෂණික පරාමිතීන්:
| පෙනුම | සුදු හෝ පාහේ සුදු ස්ඵටික කුඩු |
| ද්රාව්යතාව | ජලයේ පහසුවෙන් දිය කරන්න |
| අන්තර්ගතය | 98.5% විනාඩි |
| pH අගය | 3.5~5.5 |
| ද්රවාංකය | 110.0~115.0℃ |
| වියළීමේ පාඩුව | 1.0% උපරිම. |
| නොමිලේ VC | 10 ppm උපරිම. |
| අවශේෂ ජ්වලනය | 0.1% උපරිම |
| බැර ලෝහ | 20 ppm උපරිම. |
කාර්යයන්:
විටමින් C
වර්තමානයේ විවිධ විටමින් C ව්‍යුත්පන්නයන් බාහිර භාවිතය සඳහා රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා භාවිතා කරයි.පිරිසිදු විටමින් C, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හෝ L-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) වඩාත් සෘජු බලපෑමක් ඇති කරයි. අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට ප්‍රතිවිරුද්ධව, එය ප්‍රථමයෙන් ක්‍රියාකාරී ස්වරූපයට පරිවර්තනය කළ යුතු නොවේ.අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ විටමින් සී කොලජන් සංස්ලේෂණයට සහය වන අතර නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කරන බවයි.ටයිරොසිනේස් නිෂේධනය කිරීමෙන් කුරුලෑ සහ වයස් ලප වලට එරෙහිව ද එය ඵලදායී වේ.කෙසේ වෙතත්, සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යය ඔක්සිකරණයට ඉතා සංවේදී වන අතර ඉක්මනින් දිරාපත් වන බැවින් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ක්‍රීම් බවට සැකසිය නොහැක.එබැවින්, lyophilisate ලෙස සකස් කිරීම හෝ කුඩු ලෙස පරිපාලනය කිරීම යෝග්ය වේ.
ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු සෙරුමයකදී, සමට හොඳම විනිවිද යාම සහතික කිරීම සඳහා සංයුතියට දැඩි ආම්ලික pH අගයක් තිබිය යුතුය.පරිපාලනය වාතය රහිත ඩිස්පෙන්සර් එකක් විය යුතුය.අඩු සම ක්‍රියාකාරී හෝ ඉවසිය හැකි විටමින් C ව්‍යුත්පන්නයන් සහ ක්‍රීම් භෂ්මවල පවා ස්ථායීව පවතින ඒවා සංවේදී සමට හෝ සිහින් අක්ෂි ප්‍රදේශයකට විශේෂයෙන් සුදුසු වේ.
සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල ඉහළ සාන්ද්‍රණය වඩා හොඳ සත්කාර බලපෑමක් අදහස් නොකරන බව දන්නා කරුණකි.ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම සහ ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සඳහා අනුවර්තනය කරන ලද සූත්‍රගත කිරීම පමණක් ප්‍රශස්ත ජෛව උපයෝගීතාව, හොඳ සම ඉවසීම, ඉහළ ස්ථායිතාව සහ හැකි හොඳම නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය සහතික කරයි.
විටමින් C ව්යුත්පන්න
| නම | කෙටි විස්තරය |
| ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට් | මේද ද්‍රාව්‍ය විටමින් සී |
| ඇස්කෝර්බිල් ටෙට්‍රයිසොපල්මිටේට් | මේද ද්‍රාව්‍ය විටමින් සී |
| එතිල් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය | ජල ද්‍රාව්‍ය විටමින් සී |
| ඇස්කෝර්බික් ග්ලූකෝසයිඩ් | ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ ග්ලූකෝස් අතර සම්බන්ධතාවය |
| මැග්නීසියම් ඇස්කෝර්බිල් පොස්පේට් | ලුණු සහිත එස්ටරය විටමින් සී |
| සෝඩියම් ඇස්කෝර්බිල් පොස්පේට් | ලුණු සහිත එස්ටරය විටමින් සී |
*කර්මාන්ත-විශ්වවිද්‍යාල-පර්යේෂණ සහයෝගිතා නවෝත්පාදන සමාගමකි
*SGS සහ ISO සහතිකය
*වෘත්තීය සහ ක්‍රියාකාරී කණ්ඩායම
* කර්මාන්තශාලා සෘජු සැපයුම්
*තාක්ෂණික සහාය
* කුඩා ඇණවුම් සහාය
*පුද්ගලික සත්කාර අමුද්‍රව්‍ය සහ සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල පුළුල් පරාසයක කළඹ
* දිගුකාලීන වෙළඳපල කීර්තිය
*තිබෙන කොටස් සහාය
* මූලාශ්‍ර ආධාරය
* නම්‍යශීලී ගෙවීම් ක්‍රම සහාය
*පැය 24 ප්‍රතිචාර සහ සේවාව
*සේවා සහ ද්‍රව්‍ය සොයා ගැනීමේ හැකියාව