ගැමා පොලිග්ලූටමික් අම්ලය

  • Gamma Polyglutamic Acid

    ගැමා පොලිග්ලූටමික් අම්ලය

    ගැමා පොලි-ග්ලූටමික් අම්ලය (γ-PGA) යනු ස්වාභාවික, බහු ක්‍රියාකාරී සහ ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ජෛව පොලිමර් ය. ග්ලූටමික් අම්ලය භාවිතයෙන් බැසිලස් සබ්ටිලිස් විසින් පැසවීම මගින් එය නිපදවනු ලැබේ. PGA යනු α- ඇමයිනෝ සහ car- කාබොක්සයිල් කාණ්ඩ අතර හරස් සම්බන්ධිත ග්ලූටමික් අම්ල මොනෝමර් වලින් සමන්විත වේ. එය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය, ආහාරයට ගත හැකි හා විෂ සහිත නොවන මිනිසුන් වන අතර පරිසර හිතකාමී වේ. වෛද්‍ය විද්‍යාව, ආහාර, ආලේපන සහ ජල පිරිපහදු යන ක්ෂේත්‍රවල පුළුල් යෙදුම් එහි ඇත. ප්‍රධාන තාක්ෂණික පරාමිතීන්: පෙනුම සුදු ...