dsdsg

පුවත්

මොකක්දඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ්?

ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ්, AA-2G ලෙස ප්‍රචලිතව, ක්ෂණිකව ජලයට මිශ්‍ර කළ හැකි ස්ථායී විටමින් C වර්ගයකි.එය ග්ලූකෝල් සහ එල්-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය මගින් සංස්ලේෂණය කර ඇත. සම පැහැපත් කිරීම සඳහා සුදු කිරීම යන දෙකම ඵලදායී වේ.නිදහස් රැඩිකලුන් අඩු කිරීම සමේ කොලජන් සංශ්ලේෂණය උත්තේජනය කරයි.

AA2G-2

 

අධික ලෙස සංකීර්ණ, උසස් පාසල් රසායන විද්‍යා පන්තියේ කම්පනවලට යොමු වීමේ අවදානමක් ඇතිව, ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් යනු සීනි සමඟ ග්ලූකෝස් සමඟ සංයෝජිතව ඇති විටමින් C හි ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ආකාරයකි.විටමින් සී සහ එහි ව්‍යුත්පන්න ලෝකයේ, l-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වඩාත්ම බලගතු, පිරිසිදු අනුවාදය වේ (ඔබ රෙටිනොයිඩ් ගැන කතා කරන විට රෙටිනොයික් අම්ලය මෙන්). ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් සමට අවශෝෂණය වූ පසු, ඇල්ෆා- නම් එන්සයිමය. glucosidas එය l-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බවට බිඳ දමයි.සම පැහැපත් කිරීම සහ රැළි සුමට කිරීම වැනි සියලුම පුදුමාකාර විටමින් C බලපෑම් ඔබට ලැබෙන්නේ මේ නිසා ය, මෙම අවස්ථාවේ දී, එය පරිවර්තන ක්‍රියාවලියකට භාජනය වී ඇති නිසා, එය කෝපයක් ඇති කිරීමට ඇති ඉඩකඩ බෙහෙවින් අඩු ය.

ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් එදිරිව සාමාන්‍ය විටමින් සී

- ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් ජලයේ පවා ස්ථායී වේ.නැතහොත් තාපය අංශක 40 නොඉක්මවන අතර, එය මිශ්ර කිරීමට පහසු වේ.

- Ascorbyl Glucoside අනෙකුත් විටමින් C ව්‍යුත්පන්නයන් මෙන් නොව L-Ascorbic අම්ලය හා සමාන ජෛව උපයෝගීතාවයක් ඇත.සෝඩියම් ඇස්කෝර්බිල් පොස්පේට් (SAP) / මැග්නීසියම් ඇස්කෝර්බිල් පොස්පේට් (MAP) වැනි.එය පහසුවෙන් සමට අවශෝෂණය කරගත නොහැක

රූපය 1: ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් සහ විටමින් සී (එල්-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) ජලයේ ස්ථායීතාවය සංසන්දනය කිරීම.ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් පැහැදිලිවම L-ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට වඩා ස්ථායී බව සොයාගෙන ඇත.

AA2G පර්යේෂණ1 (1)

රූපය 2: චර්මාභ්යන්තර ස්තරය තුළ ෆයිබ්රොබ්ලාස්ට් වෙත අවශෝෂණය කිරීම සංසන්දනය කිරීම.ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් දිගු කාලයක් සමට අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.පළමු විටමින් C L-Ascorbic අම්ලය අඩු මට්ටම් පවා

AA2G පර්යේෂණ2

රූපය 3: සමේ ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් ක්ෂය වීම සහ පහසුවෙන් යෙදිය හැකි සමේ යෙදීම් සංසන්දනය කිරීම, L-Ascorbic අම්ලය හා සසඳන විට, තවදුරටත් ක්ෂය වීමකින් තොරව වහාම භාවිතා කළ හැකිය.

AA2G පර්යේෂණ3

රූපය 4: සුදු කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාවය සංසන්දනය කිරීම ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් සමේ වර්ණය මැකී යාමට උපකාරී වන බව පෙන්නුම් කරයි.

AA2G පර්යේෂණ4

සම සඳහා ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් වල ප්‍රතිලාභ

ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් යනු විටමින් සී ව්‍යුහය අඩංගු ස්වාභාවික ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයක් වන නමුත් එය ස්ථායී වේ.ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් මෙලනින් සෑදීම වළක්වයි, සමේ වර්ණය තනුක කරයි, වයස් ලප සහ ලප වර්ණක අඩු කරයි.ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් සම පැහැපත් කිරීම, සම වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාර්යභාරය ද ඉටු කරයි.

AA2G-6

 

  • නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කරයි:UV කිරණ සහ දූෂණය වැනි දේවලට අප නිරාවරණය වන විට ඇති වන කරදරකාරී (සහ සමට හානි කරන) නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට කුඩා Pac-Men ක්‍රියා කරන බැවින් ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් ඇතුළත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගැන සිතන්න. ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහජීවන බලපෑමක් ඇති කරයි. ඒකාබද්ධ වූ විට, විටමින් E හෝ ෆෙරුලික් අම්ලය වැනි බහුලව භාවිතා වන අනෙකුත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ යුගල කළ විට මෙම අමුද්‍රව්‍යය ඉතා හොඳින් ක්‍රියා කරන්නේ එබැවිනි.
  • පැහැපත් සම ප්‍රවර්ධනය කරයි:ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් අවසානයේ l-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බවට පරිවර්තනය කරයි, එය සමේ මෙලනින් (වර්ණ) නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට මැදිහත් වීමෙන් පවතින අඳුරු සලකුණු මැකී යාමට සහ නව ඒවා නිෂ්පාදනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
  • කොලජන් නිෂ්පාදනය ඉහළ නංවයි: වැඩි කොලජන් ශක්තිමත්, සිනිඳු, අඩු රැලි සහිත සමට සමාන වන අතර ඇස්කෝර්බිල් ග්ලූකෝසයිඩ් l-ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බවට බිඳී ගිය පසු, මෙම අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රෝටීනය නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම සඳහා එය කළ හැකිය.

 

 

 


පසු කාලය: ජූනි-14-2022