-
Resveratrol
Resveratrol යනු ශාකවල බහුලව දක්නට ලැබෙන පොලිෆෙනොලික් සංයෝගයකි.1940 දී, ජපන් ජාතිකයන් ප්රථම වරට ශාක veratrum ඇල්බමයේ මුල්වල resveratrol සොයා ගන්නා ලදී.1970 ගණන් වලදී, resveratrol මුලින්ම මිදි හම් වලින් සොයා ගන්නා ලදී.Resveratrol ට්‍රාන්ස් සහ සිස් නිදහස් ආකාරවල ශාකවල පවතී;ආකාර දෙකටම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත.ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය cis වලට වඩා ඉහල ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත.Resveratrol මිදි සමෙහි පමණක් නොව, polygonum cuspidatum, රටකජු සහ මල්බෙරි වැනි අනෙකුත් ශාක වලද දක්නට ලැබේ.Resveratrol යනු සම රැකවරණය සඳහා ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සුදු කිරීමේ කාරකයකි.
