-
Sobitská Veľká noc
Produkty série SPAN nazývané aj ako Sorbitan Ester, je to lipofilná a neiónová povrchovo aktívna látka. Pri správnom použití je bezpečné a netoxické pridávať ho do potravín ako emulgátor. Existujú rôzne typy kvôli rôznym mastným kyselinám. Hodnota HLB je medzi 1,8 ~8.6. Ester sorbitanu sa môže rozpúšťať v polárnych organických rozpúšťadlách a olejoch.Kľúčové typy a parametre: Typy Kyslosť (mgKOH/g) Saponifikácia (mgKOH/g) Hydroxy (mgKOH/g) HLB Chemický názov SPAN 20 7,0 max.155~170 330~3... -
Polysorbát
Produkt TWEEN Seires sa tiež nazýva polysorbát, je hydrofilná a neiónová povrchovo aktívna látka. Pri správnom použití je bezpečné a netoxické pridávať ho do potravín ako emulgátor. Existujú rôzne typy kvôli rôznym mastným kyselinám. Hodnota HLP je medzi 9,6~16,7 Môže sa rozpúšťať vo vode, alkohole a iných polárnych organických rozpúšťadlách s funkciou emulgácie, solubilizácie a stabilizácie.Kľúčové typy a parametre: Typy Kyslosť (mgKOH/g) Saponifikácia (mgKOH/g) Hydroxy (mgKO...
