Magnezijev askorbil fosfat je vodotopen, nedražilen, stabilen derivat vitamina C. Ima enak potencial kot vitamin C za spodbujanje sinteze kolagena v koži, vendar je učinkovit v znatno nižjih koncentracijah in se lahko uporablja pri koncentracijah tako nizkih kot 10 % za zatiranje tvorbe melanina (v raztopinah za beljenje kože).Pomembno je tudi omeniti, da je Magnezuim Askorbil fosfat morda boljša izbira kot vitamin C za ljudi z občutljivo kožo in tiste, ki se želijo izogniti kakršnim koli učinkom pilinga, saj so številne formule vitamina C zelo kisle (in zato povzročajo učinke pilinga).