O le Ethyl Ascorbic Acid o se vailaʻau paʻepaʻe sili ona lelei, e taofia ai le gaioiga o Tyrosinase e ala i le galue i luga o le Cu2 + ma e taofia ai le tuʻufaʻatasia o le melanin. se mautu lelei tele i ituaiga uma o cosmetic formulations.
O le Ethyl Ascorbic Acid e ulu i totonu o le paʻu lea e faʻafefe ai i le ascorbic acid. Ona o lenei faiga e sili atu ona faʻaalia lona aoga nai lo le acid ascorbic mama. E le faʻafefe i le paʻu ma mata.