Xanjada Sclerotium

Xanjada Sclerotium, oo sidoo kale loo yaqaan Scleroglucan (Sclg), waa homopolysaccharide aan-ionic ahayn oo qarsoodi ah fungi of the genus Sclerotium, waxay leedahay laf dhabarta oo ay dhisto unugyada β-1,3-D-glucopyranosyl oo leh hal β-1,6-D-glucopyranosyl silsilado dhinac ah oo ku xiran hadhaagii saddexaad ee silsilad kasta. Xalka aqueous, waxa ay soo bandhigaysaa toosan, adag, qaab dhismeed helical saddex geesood ah.

Xanjada Sclerotiumwaa biyo milmay, polysaccharide-dabiiciga ka yimid oo ay soo saartay halsano ee fungus filamentous Sclerotium rolfsii. Waa walax aad u kala duwan, taas oo wanaajisa dabeecadda dareenka alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed. Scleroglucan waxay leedahay sifooyin rheological, oo ka duwan inta badan cirridka dabiiciga ah iyo synthetic, waxay leedahay xasillooni kulayl sare leh, waxay u adkaysataa hydrolysis waxayna xajisaa qoyaan maqaarka.

Halbeegyada Farsamo ee Muhiimka ah:

Hawlaha:

* Qoyaanka

* hagaajinta dareenka

* Wakiil dhumuc leh

* Xasilinta

* Qabow-milmi kara

* Dulqaadka korantada

* Sameeya jeel dareere leh oo leh astaamo cayrin aad u sarreeya oo gaar ah

* Hufnaan dhalaalaya

* Habraaca dabacsanaanta iyo dulqaadka

* Hakin aad u wanaagsan oo aan caadi ahayn oo loogu talagalay adkaha aan milmi karin iyo dhibcaha saliidda

* Aad ugu waxtar badan marka la eego xaddi yar

* Xarifo hab-dhaqanka la beddeli karo

* Emulsifier heer sare ah iyo xasiliye xumbo

* Xasilooni heer sare ah oo ku jirta xaalado aad u sarreeya

Codsiyada:

* Daryeelka maqaarka: labeennada, kiriimyada, waji-xidhka iyo xidhmooyinka

* Daryeelka qorraxda: looshannada ilaalinta qorraxda

* Qubeyska iyo qubeyska: jeladaha qubayska iyo maydhista jidhka

* Qurxinta midabka: isqurxin, mascara iyo indho-shareerayaal

* Daryeelka timaha: shaambada iyo qaboojiyaha

• Kii hore: 1, 3-Dihydroxyacetone
• Xiga: Liiska Waxsoosaarka Dhirta