Resveratrol

  • Resveratrol

    Resveratrol

    Resveratroli është një përbërës polifenolik që gjendet gjerësisht në bimë.Në vitin 1940, japonezët zbuluan për herë të parë resveratrolin në rrënjët e albumit veratrum.Në vitet 1970, resveratroli u zbulua për herë të parë në lëkurat e rrushit.Resveratroli ekziston në bimë në forma të lira trans dhe cis;të dyja format kanë aktivitet biologjik antioksidant.Izomeri trans ka një aktivitet biologjik më të lartë se cis.Resveratroli nuk gjendet vetëm në lëkurën e rrushit, por edhe në bimë të tjera si polygonum cuspidatum, kikirikë dhe manit.Resveratroli është një antioksidant natyral dhe agjent zbardhues për kujdesin e lëkurës.