-
Glutathione
Glutathione (GSH), ogé dingaranan Reduced Glutathione, nyaéta tripéptida anu diwangun ku glutamat, sistein, sareng glisin. Ieu bisa kapanggih dina ampir unggal sél awak manusa. Kiwari, produksi industri Glutathione utamana diala ku sintésis énzimatik. Cai mibanda kagiatan biologis kayaning detoksifikasi, anti oksidasi, scavenging radikal bébas, whitening kulit jeung spot-fading. Ku alatan éta, éta loba dipaké dina kosmétik, ubar, produk kasehatan jeung industri lianna.
