-
Lycopene
Lycopene mangrupikeun pigmén alami anu aya dina pepelakan.Ieu utamana kapanggih dina bungbuahan asak tutuwuhan tomat tina kulawarga Solanaceae.Ieu salah sahiji antioksidan pangkuatna ayeuna kapanggih dina tutuwuhan di alam.Lycopene scavenges radikal bébas jauh leuwih loba tibatan karotenoid sejen tur vitamin E, sarta quenching singlelet laju oksigén konstan nyaéta 100 kali tina vitamin E. Ieu éféktif bisa nyegah sagala rupa panyakit disababkeun ku sepuh jeung turunna kekebalan.Ku alatan éta, éta geus narik perhatian para ahli ti sakuliah dunya.
