-
Sorbitansk påsk
SPAN-seriens produkter kallas även sorbitanester, det är ett lipofilt och nonjoniskt ytaktivt ämne. Det är säkert och ogiftigt att lägga till det i mat som emulgeringsmedel när det används på rätt sätt. Det finns olika typer på grund av olika fettsyror. HLB-värdet är mellan 1,8 ~8.6.Sorbitanester kan lösas upp i polära organiska lösningsmedel och oljor.Nyckeltyper och parametrar: Typer Syravärde (mgKOH/g) Förtvålning (mgKOH/g) Hydroxi (mgKOH/g) HLB Kemiskt namn SPANN 20 7,0 max.155~170 330~3...
