-
Сорбітан Пасха
Продукти серії SPAN, які також називають сорбітановим ефіром, є ліпофільною та неіонною поверхнево-активною речовиною. Його безпечно та нетоксично додавати в їжу як емульгатор за умови правильного використання. Існують різні типи через різні жирні кислоти. Значення HLB становить від 1,8 ~8.6. Сорбітановий ефір може розчинятися в полярних органічних розчинниках і маслах.Ключові типи та параметри: Типи Кислотне число (мгКОН/г) Омилення (мгКОН/г) Гідрокси (мгКОН/г) HLB Хімічна назва SPAN 20 7,0 макс.155~170 330~3...
