-
ریسویراٹرول
Resveratrol ایک پولی فینولک مرکب ہے جو بڑے پیمانے پر پودوں میں پایا جاتا ہے۔1940 میں، جاپانیوں نے پہلی بار پودوں کے veratrum البم کی جڑوں میں resveratrol دریافت کیا۔1970 کی دہائی میں، انگور کی کھالوں میں resveratrol پہلی بار دریافت ہوا تھا۔Resveratrol پودوں میں ٹرانس اور cis فری شکلوں میں موجود ہے۔دونوں شکلوں میں اینٹی آکسیڈینٹ حیاتیاتی سرگرمی ہوتی ہے۔ٹرانس آئیسومر میں cis سے زیادہ حیاتیاتی سرگرمی ہوتی ہے۔Resveratrol نہ صرف انگور کی جلد میں پایا جاتا ہے بلکہ دیگر پودوں جیسے پولی گونم کسپیڈیٹم، مونگ پھلی اور شہتوت میں بھی پایا جاتا ہے۔Resveratrol جلد کی دیکھ بھال کے لیے ایک قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ اور سفید کرنے والا ایجنٹ ہے۔
