-
Sorbitan Pasxa
SPAN seriyali mahsulotlar Sorbitan Ester deb ham ataladi, u lipofil va noionik sirt faol moddadir. To'g'ri qo'llanilganda uni oziq-ovqatga emulsifikator sifatida qo'shish xavfsiz va toksik emas. Turli xil yog' kislotalari tufayli turli xil turlari mavjud. HLB qiymati 1,8 orasida. ~8.6.Sorbitan Ester qutbli organik erituvchilar va moylarda erishi mumkin.Asosiy turlar va parametrlar: Turlar Kislota qiymati (mgKOH/g) Sabunlanish (mgKOH/g) Gidroksi (mgKOH/g) HLB Kimyoviy nomi SPAN 20 7,0 maks.155~170 330~3...
