-
Lycopene
Lycopene là một sắc tố tự nhiên có trong thực vật.Nó chủ yếu được tìm thấy trong quả trưởng thành của cây cà chua thuộc họ Solanaceae.Nó là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất hiện được tìm thấy trong thực vật trong tự nhiên.Lycopene có khả năng loại bỏ các gốc tự do nhiều hơn các carotenoid và vitamin E khác, đồng thời hằng số tốc độ oxy nhóm đơn làm nguội của nó gấp 100 lần so với vitamin E. Nó có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh khác nhau do lão hóa và suy giảm khả năng miễn dịch.Vì vậy, nó đã thu hút sự chú ý của các chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới.
