N-acetil-L-carnosina, oN-acetilcarnosina(abreujat NAC) és adipèptid . És similar a la carnosina però més resistent a la degradació de la carnosinasa gràcies a l'addició d'un grup acetil.

Carnosina(L-carnosina), el nom científic β-alanil-L-histidina, és adipèptidcompost de β-alanina i L-histidina, un sòlid cristal·lí.Carnosina no només és un nutrient, sinó que també pot promoure el metabolisme cel·lular i retardar l'envelliment. La carnosina pot atrapar radicals lliures i prevenir reaccions de glicosilació. Té efectes anti-oxidació i antiglicació. Es pot utilitzar amb ingredients blanquejants per millorar el seu efecte blanquejador.

La N-acetil-L-carnosina/N-acetil L-carnosina comparteix una estructura idèntica a la l-carnosina amb l'addició d'un grup acetil. És més difícil que els enzims carnosinases trenquin aquesta forma acilada de l-carnosina. La L-carnosina és una molècula dipeptídica natural sintetitzada a partir dels aminoàcids histidina i alanina mitjançant enzims carnosina sintetasa. És un antioxidant amb propietats antiglicació que milloren la longevitat.

Els músculs poden emmagatzemar carnosina en grans quantitats, ja que el cos no l'utilitza per sintetitzar proteïnes. Les concentracions més altes existeixen a les parts del cos que demanen una quantitat important d'energia, com el múscul esquelètic, el múscul cardíac, el teixit nerviós i el cervell.

La carnosina rep el seu nom de la paraula carn, que significa carn o carn. Com el seu nom indica, la carnosina existeix exclusivament a la carn. El cos pot sintetitzar l-carnosina al fetge, però els vegetarians i els vegans solen tenir nivells de carnosina més baixos que les persones que mengen carn. Els individus prenen N-acetil l-carnosina i l-carnosina per la seva capacitat per eliminar espècies reactives d'oxigen (radicals lliures) i protegir els components estructurals cel·lulars contra l'estrès oxidatiu.

Paràmetres tècnics clau

Funció

Pot de 1.N-acetil carnosina Augmenta la força i la resistència muscular.
2. Llauna de N-acetil carnosinaProtegeix contra els danys per radiació.
3.N-acetil carnosina pot Millora la funció del cor.
4. Llauna de N-acetil carnosina Accelera la cicatrització de ferides.
5.N-Acetil carnosina té un súper antioxidant que apaga fins i tot els radicals lliures més destructius.
6.N-acetil carnosina pot augmentar la immunitat i redueix la inflamació.
7.N-acetil carnosina pot ajudar a quelar certs metalls pesants del cos (quelat significa treure).
8.N-acetil carnosina pot ajudar els nens amb autisme.
9.N-acetil carnosina pot produir efectes anticancerígens al cos.
10. La N-acetil carnosina pot protegir el procés d'envelliment del cervell retardant la peroxidació lipídica i estabilitzant les membranes cel·lulars

Aplicació

1.Nous additius alimentaris;
2.N-acetil carnosina és una composició de dipèptid de β-alanina i histidina, es pot sintetitzar en animals;
3.N-acetil carnosina en el processament de la carn per inhibir l'oxidació del greix i protegir el paper de la carn;
4.N-acetil carnosina pot prevenir l'envelliment de la pell i l'efecte de blanquejament de la pell;
5.N-acetil carnosina com a matèria primera per als agents antioxidants per tractar la cataracta senil;
6.N-acetil carnosina pot promoure la cicatrització de ferides

*Una empresa d'innovació col·laborativa indústria-universitat-recerca

* Certificació SGS i ISO

* Equip professional i actiu

*Subministrament directe de fàbrica

*Suport tècnic

* Suport de comandes petites

* Cartera àmplia de matèries primeres i ingredients actius per a la cura personal

* Reputació de mercat a llarg termini

* Suport d'estoc disponible

* Suport d'aprovisionament

* Suport de mètodes de pagament flexibles

* Resposta i servei les 24 hores

*Traçabilitat de Serveis i Materials