Ν-ακετυλοκαρνοσίνη
Ν-ακετυλ-L-καρνοσίνη, ήΝ-ακετυλοκαρνοσίνη(συντομογραφία NAC) είναι αδιπεπτίδιο . Είναι παρόμοιο με την καρνοσίνη αλλά πιο ανθεκτικό στην αποικοδόμηση της καρνοσινάσης χάρη στην προσθήκη μιας ακετυλομάδας.
Καρνοσίνη(L-Καρνοσίνη), η επιστημονική ονομασία β-αλανυλ-L-ιστιδίνη, είναι αδιπεπτίδιοαποτελείται από β-αλανίνη και L-ιστιδίνη, ένα κρυσταλλικό στερεό.Καρνοσίνη δεν είναι μόνο θρεπτικό συστατικό, αλλά μπορεί επίσης να προωθήσει τον μεταβολισμό των κυττάρων και να καθυστερήσει τη γήρανση. Η καρνοσίνη μπορεί να παγιδεύσει τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψει τις αντιδράσεις γλυκοζυλίωσης. Έχει αντιοξειδωτική και αντιγλυκοζυλική δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με λευκαντικά συστατικά για να ενισχύσει το λευκαντικό του αποτέλεσμα.
Η Ν-ακετυλο-L-καρνοσίνη/Ν-ακετυλο L-καρνοσίνη μοιράζεται την ίδια δομή με την 1-καρνοσίνη με την προσθήκη μιας ακετυλομάδας. Είναι πιο δύσκολο για τα ένζυμα καρνοσινάσης να διασπάσουν αυτήν την ακυλιωμένη μορφή l-καρνοσίνης. Η L-καρνοσίνη είναι ένα φυσικό διπεπτιδικό μόριο που συντίθεται από τα αμινοξέα ιστιδίνη και αλανίνη μέσω ενζύμων συνθετάσης καρνοσίνης. Είναι ένα αντιοξειδωτικό με αντιγλυκοζωικές ιδιότητες που βελτιώνουν τη μακροζωία.
Οι μύες μπορούν να αποθηκεύσουν καρνοσίνη σε υψηλές ποσότητες καθώς το σώμα δεν τη χρησιμοποιεί για να συνθέσει πρωτεΐνες. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις υπάρχουν σε μέρη του σώματος που απαιτούν σημαντική ποσότητα ενέργειας, όπως οι σκελετικοί μύες, ο καρδιακός μυς, ο νευρικός ιστός και ο εγκέφαλος.
Η καρνοσίνη πήρε το όνομά της από τη λέξη carn, που σημαίνει κρέας ή σάρκα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η καρνοσίνη υπάρχει αποκλειστικά στο κρέας. Το σώμα μπορεί να συνθέσει l-καρνοσίνη στο συκώτι, αλλά οι χορτοφάγοι και οι vegan έχουν συχνά χαμηλότερα επίπεδα καρνοσίνης από τα άτομα που τρώνε κρέας. Τα άτομα λαμβάνουν Ν-ακετυλ l-καρνοσίνη και l-καρνοσίνη για την ικανότητά τους να καθαρίζουν δραστικά είδη οξυγόνου (ελεύθερες ρίζες) και να προστατεύουν τα κυτταρικά δομικά συστατικά από το οξειδωτικό στρες.
Βασικές Τεχνικές Παράμετροι
Εμφάνιση | Πιο λευκή σκόνη |
Καθαρότητα | 99,0% |
Σημείο τήξης | 253 – 260ºC |
Σημείο βρασμού | 775,9ºC στα 760 mmHg |
Σημείο ανάφλεξης | 423ºC |
Πυκνότητα | 1,343 g/cm3 |
Λειτουργία
1.N-Acetyl carnosine μπορεί Αυξάνει τη μυϊκή δύναμη και αντοχή.
2. Η N-Acetyl carnosine μπορεί Προστατεύει από τη ζημιά από την ακτινοβολία.
3.N-Acetyl carnosine μπορεί Βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς.
4. Ν-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί Επιταχύνει την επούλωση πληγών.
5.N-Acetyl carnosine έχει Super αντιοξειδωτικό που σβήνει ακόμη και τις πιο καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.
6.N-Acetyl carnosine μπορεί να ενισχύσει την ανοσία και να μειώσει τη φλεγμονή.
7. Η Ν-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση ορισμένων βαρέων μετάλλων από το σώμα (χηλική ένωση σημαίνει απομάκρυνση).
8. Η Ν-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με αυτισμό.
9. Η Ν-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις στο σώμα.
10.N-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να προστατεύσει τη διαδικασία γήρανσης του εγκεφάλου επιβραδύνοντας την υπεροξείδωση των λιπιδίων και σταθεροποιώντας τις κυτταρικές μεμβράνες
Εφαρμογή
1. Νέα πρόσθετα τροφίμων.
2. Η Ν-ακετυλοκαρνοσίνη είναι μια σύνθεση διπεπτιδίου β-αλανίνης και ιστιδίνης, μπορεί να συντεθεί σε ζώα.
3.Ν-ακετυλοκαρνοσίνη στην επεξεργασία κρέατος για την αναστολή της οξείδωσης του λίπους και την προστασία του ρόλου της σάρκας.
4.N-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος και την επίδραση λεύκανσης του δέρματος.
5.N-ακετυλοκαρνοσίνη ως πρώτη ύλη για τους αντιοξειδωτικούς παράγοντες για τη θεραπεία του γεροντικού καταρράκτη.
6. Η Ν-ακετυλοκαρνοσίνη μπορεί να προάγει την επούλωση των πληγών
*Εταιρεία Συνεργατικής Καινοτομίας Βιομηχανίας-Πανεπιστημίου-Έρευνας
*Πιστοποίηση SGS & ISO
*Επαγγελματική & Ενεργή Ομάδα
*Εργοστασιακή Άμεση Προμήθεια
*Τεχνική υποστήριξη
*Υποστήριξη Μικρών Παραγγελιών
*Ευρεία γκάμα χαρτοφυλακίου πρώτων υλών και ενεργών συστατικών προσωπικής φροντίδας
* Μεγάλη φήμη στην αγορά
*Διαθέσιμη υποστήριξη αποθεμάτων
*Προηγούμενη υποστήριξη
*Υποστήριξη ευέλικτης μεθόδου πληρωμής
*24 ώρες απόκριση και εξυπηρέτηση
*Ιχνηλασιμότητα υπηρεσιών και υλικών