Colágeno hidrolizado tipo II
Colágeno hidrolizado tipo IIes simplemente colágeno nativo que se ha descompuesto (mediante hidrólisis enzimática) en péptidos que son proteínas altamente digeribles y biodisponibles,
Colágeno hidrolizado tipo II se produce a partir de cartílago animal, una fuente segura y natural. Debido a que proviene del cartílago, contiene naturalmente una matriz de colágeno tipo II y glucosaminoglicanos (GAG).
Nuestro HidrolizadoColágeno tipo IISe extrae del cartílago del esternón de pollo mediante el método de hidrólisis enzimática, sulfato de condroición natural y ácido hialurónico. También se denomina colágeno tipo II.Colágeno tipo II,Colágeno de pollo tipo II.
Parámetros técnicos clave:
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o amarillo claro. |
| Olor | Olor característico |
| Proteína (base seca) g/100g | 50 min. |
| Humedad g/100g | 10 máx. |
| Ceniza g/100g | 8 máx. |
| Sulfato de Condroitina g/100g | 30 minutos. |
| Recuento aeróbico total UFC/g | 1000 máx. |
| Grupo coliformes NMP/g | 3 máx. |
| Mohos UFC/g | 50 máx. |
| Levadura UFC/g | 50 máx. |
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