L-carnosina é un dipéptido que comprende beta-alanina e histidina. Atópase nos tecidos musculares e outros. Ten unha forte propiedade oxidante xa que pode eliminar especies reactivas de osíxeno (ROS) e especies reactivas de nitróxeno (RNS).Carnosina actúa como axente tamponador citosólico e como regulador da función dos macrófagos. Atribuíndose á súa capacidade para formar complexos con metais de transición, úsase para regular o contido de ións de metais de transición en fluídos e tecidos biolóxicos.Carnosinapode previr o envellecemento e pódese usar para previr ou tratar complicacións da diabetes como danos nerviosos, trastornos oculares (cataratas) e problemas renais.

Parámetros técnicos clave:

Funcións:

L-carnosina pode aumentar o límite de Hayflick nos fibroblastos humanos, ademais de parecer reducir a taxa de acurtamento dos telómeros. A carnosina tamén se considera un xeroprotector.
L-carnosina é o axente anti-carbonilación máis eficaz aínda descuberto. (A carbonilación é un paso patolóxico na degradación das proteínas do corpo relacionada coa idade. ) A carnosina axuda a evitar a entrecruzamento do coláxeno da pel que leva á perda de elasticidade e engurras.
 L-carnosinapo tamén actúa como un regulador das concentracións de zinc e cobre nas células nerviosas, axudando a evitar a sobreestimulación por parte destes substancias neuroactivas no organismo.
L-carnosina é un súper antioxidante que apaga ata os radicais libres máis destrutivos: os radicais hidroxilo e peroxilo, superóxido e osíxeno singlete. A carnosina axuda a quelar metais iónicos (eliminar as toxinas do corpo).

Aplicación:

1. Novos aditivos alimentarios. No procesado de carne, a carnosina pode inhibir a oxidación da graxa e protexer a cor da carne. A carnosina e o ácido fítico resisten a oxidación da carne.
2. O uso en cosméticos pode evitar o envellecemento da pel e o branqueamento da pel. A carnosina pode previr os radicais libres xerados polo tabaquismo, e este radical libre pode danar a pel máis que a luz solar. Os radicais libres están no corpo. Un átomo ou grupo de átomos moi activo pode oxidar outras substancias do corpo humano.
3. Medicina oral utilizada en medicina e tratamento cirúrxico.

*Unha Empresa de Innovación Colaborativa Industria-Universidade-Investigación

* Certificación SGS e ISO

* Equipo profesional e activo

*Suministro directo de fábrica

*Soporte técnico

* Soporte para pedidos pequenos

* Carteira ampla de materias primas e ingredientes activos para o coidado persoal

*Reputación de mercado a longo prazo

* Soporte de stock dispoñible

* Soporte de abastecemento

* Soporte de métodos de pago flexibles

* Resposta e servizo 24 horas

*Trazabilidade do servizo e dos materiais