L-karnozin
L-karnozin je dipeptid koji sadrži beta-alanin i histidin. Nalazi se u mišićnom i drugim tkivima. Ima jako oksidativno svojstvo jer može očistiti i reaktivne vrste kisika (ROS) i reaktivne vrste dušika (RNS).karnozin djeluje kao citosolni pufer i kao regulator funkcije makrofaga. Pripisujući njegovoj sposobnosti stvaranja kompleksa s prijelaznim metalima, koristi se za regulaciju sadržaja iona prijelaznih metala u biološkim tekućinama i tkivima.karnozinmože spriječiti starenje i može se koristiti za prevenciju ili liječenje komplikacija dijabetesa kao što su oštećenje živaca, poremećaji oka (katarakte) i problemi s bubrezima.
Ključni tehnički parametri:
| Izgled | Bijeli do gotovo bijeli prah |
| Optička rotacija [α]D20 | +20,0O~+22,0O(C=2, H2O) |
| Teški metali (Pb) | ≤10 ppm |
| Gubitak sušenjem | ≤1,0% |
| L-Histidin | ≤1,0% |
| β-alanin | ≤0,1% |
| Ispitivanje | ≥99,0% |
| pH | 7,5~8,5 |
Funkcije:
L-karnozin može povećati Hayflickovu granicu u ljudskim fibroblastima, a čini se i da smanjuje stopu skraćivanja telomera. Karnozin se također smatra geroprotektorom.
L-karnozin je najučinkovitiji antikarbonilacijski agens dosad otkriven. (Karbonilacija je patološki korak u razgradnji tjelesnih proteina povezanoj sa starenjem.) Karnozin pomaže spriječiti umrežavanje kolagena kože što dovodi do gubitka elastičnosti i bora.
L-karnozinprah također djeluje kao regulator koncentracije cinka i bakra u živčanim stanicama, pomažući u sprječavanju prekomjerne stimulacije ovih neuroaktivnih tvari u tijelu.
L-karnozin je super antioksidans koji gasi čak i najrazornije slobodne radikale: hidroksilne i peroksilne radikale, superoksid i singletni kisik. Karnozin pomaže kelirati ionske metale (ispiranje toksina iz tijela).
Primjena:
1. Novi aditivi u hrani. U preradi mesa karnozin može spriječiti oksidaciju masti i zaštititi boju mesa. Karnozin i fitinska kiselina otporni su na oksidaciju govedine.
2. Korištenje u kozmetici može spriječiti starenje kože i izbjeljivanje kože. Karnozin može spriječiti slobodne radikale koji nastaju pušenjem, a ti slobodni radikali mogu oštetiti kožu više od sunčeve svjetlosti. Slobodni radikali su u tijelu. Vrlo aktivan atom ili skupina atoma može oksidirati druge tvari u ljudskom tijelu.
3. Oralni lijek koji se koristi u medicini i kirurškom liječenju.
*Inovacijska tvrtka za suradnju između industrije, sveučilišta i istraživanja
*SGS & ISO certifikat
*Profesionalan i aktivan tim
*Izravna tvornička opskrba
*Tehnička podrška
*Podrška za male narudžbe
*Širok raspon sirovina i aktivnih sastojaka za osobnu njegu
*Dugogodišnji ugled na tržištu
*Dostupna podrška zalihama
*Podrška za pronalaženje izvora
*Podrška za fleksibilne metode plaćanja
*Odziv i usluga 24 sata
*Sljedivost usluga i materijala
