N-acetil-L-karnozinas arbaN-acetilkarnozinas(sutrumpintai NAC) yra adipeptidas . Jis panašus į karnoziną, tačiau dėl pridėtos acetilo grupės yra atsparesnis karnozinazės skilimui.

Karnozinas(L-karnozinas), mokslinis pavadinimas β-alanil-L-histidinas yra adipeptidassudarytas iš β-alanino ir L-histidino, kristalinės kietos medžiagos.Karnozinas yra ne tik maistinė medžiaga, bet ir gali skatinti ląstelių metabolizmą bei sulėtinti senėjimą. Karnozinas gali sulaikyti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią glikozilinimo reakcijoms. Jis turi antioksidacinį ir antiglikacinį poveikį. Jis gali būti naudojamas su balinančiais ingredientais, siekiant sustiprinti balinimo poveikį.

N-acetil-L-karnozinas/N-acetil-L-karnozinas turi identišką struktūrą kaip l-karnozinas, pridėjus acetilo grupę. Karnozinazės fermentams sunkiau suskaidyti šią acilinę l-karnozino formą. L-karnozinas yra natūraliai atsirandanti dipeptido molekulė, susintetinta iš aminorūgščių histidino ir alanino per karnozino sintetazės fermentus. Tai antioksidantas, turintis antiglikacinių savybių, kurios pagerina ilgaamžiškumą.

Raumenys gali kaupti didelius karnozino kiekius, nes organizmas jo nenaudoja baltymams sintetinti. Didžiausios koncentracijos yra tose kūno dalyse, kurioms reikia daug energijos, pavyzdžiui, griaučių raumenyse, širdies raumenyse, nerviniame audinyje ir smegenyse.

Karnozinas gavo savo pavadinimą iš žodžio carn, reiškiančio mėsą arba mėsą. Kaip rodo pavadinimas, karnozinas yra tik mėsoje. Kūnas gali sintetinti l-karnoziną kepenyse, tačiau vegetarai ir veganai dažnai turi mažesnį karnozino kiekį nei žmonės, kurie valgo mėsą. Asmenys vartoja N-acetil-l-karnoziną ir l-karnoziną, kad galėtų sunaikinti reaktyviąsias deguonies rūšis (laisvuosius radikalus) ir apsaugoti ląstelių struktūrinius komponentus nuo oksidacinio streso.

Pagrindiniai techniniai parametrai

Funkcija

1.N-Acetilkarnozinas gali Padidina raumenų jėgą ir ištvermę.
2. N-acetilkarnozinas galiApsaugo nuo radiacinės žalos.
3.N-Acetilkarnozinas gali Pagerina širdies funkciją.
4.N-acetilkarnozinas pagreitina žaizdų gijimą.
5.N-Acetilkarnozinas turi super antioksidantą, kuris gesina net žalingiausius laisvuosius radikalus.
6.N-acetilkarnozinas gali sustiprinti imunitetą ir sumažinti uždegimą.
7.N-acetilkarnozinas gali padėti iš organizmo pašalinti tam tikrus sunkiuosius metalus (chelatas reiškia ištraukti).
8.N-acetilkarnozinas gali padėti autizmu sergantiems vaikams.
9.N-acetilkarnozinas gali turėti priešvėžinį poveikį organizmui.
10.N-acetilkarnozinas gali apsaugoti nuo smegenų senėjimo proceso, sulėtindamas lipidų peroksidaciją ir stabilizuodamas ląstelių membranas

Taikymas

1.Nauji maisto priedai;
2.N-acetilkarnozinas yra β-alanino ir histidino dipeptido kompozicija, gali būti sintetinama gyvūnuose;
3.N-acetilkarnozinas mėsos perdirbime, kad slopintų riebalų oksidaciją ir apsaugotų mėsos vaidmenį;
4.N-acetilkarnozinas gali užkirsti kelią odos senėjimui ir odos balinimo efektui;
5.N-acetilkarnozinas kaip žaliava antioksidantams gydyti senatvinei kataraktai;
6.N-acetilkarnozinas gali skatinti žaizdų gijimą

* Pramonės, universiteto ir mokslinių tyrimų bendradarbiavimo inovacijų įmonė

* Sertifikuotas SGS ir ISO

*Profesionali ir aktyvi komanda

* Tiesioginis tiekimas gamykloje

*Techninė pagalba

* Mažų užsakymų palaikymas

* Platus asmens priežiūros žaliavų ir veikliųjų ingredientų asortimentas

*Ilgalaikė rinkos reputacija

* Galimas atsargų palaikymas

* Tiekimo palaikymas

* Lankstus mokėjimo būdų palaikymas

* Reagavimas ir aptarnavimas 24 val

* Paslaugų ir medžiagų atsekamumas