Naringeninas
Naringeninasyra balta kristalinė medžiaga, gaunama skaidant naringiną.Naringeninas yra vyraujantis greipfrutų, bergamočių ir rūgščių apelsinų flavonoidas.Naringeninas yra vienas iš citrusinių vaisių bioflavonoidų. Tai kieta medžiaga, beveik balti arba šviesiai rudi kristaliniai milteliai, blogai tirpūs vandenyje.Naringeninas priklauso flavanonų klasei, flavonoidai. Flavonai ir flavonoidai yra plačiai paplitusi natūralių produktų grupė, turinti įvairių teigiamų padarinių sveikatai.
Naringeninasplačiai taikomas skoniams, siekiant sumažinti kartaus skonio, sustiprinti saldų skonį ir išlaikyti saldų laiką. Jis taip pat naudojamas maisto produktuose, maistinėse medžiagose, kosmetikoje irfarmacijos pramonė. Naringeninas buvo įtrauktas į FEMA kaip kvapiosios medžiagos 2015 m., FEMA Nr. 4797.
Pagrindiniai techniniai parametrai:
| Išvaizda | Beveik balti milteliai |
| Kvapas | Nieko menkinti |
| Dalelių dydis | Nuo 95% iki 80 akių |
| Tirpumas | Aišku |
| Sunkieji metalai | 10 ppm maks. |
| Kaip | 1 ppm maks. |
| Hg | 0,1 ppm maks. |
| Pb | 1 ppm maks. |
| Cd | 1 ppm maks. |
| Vanduo | 5,0 % maks. |
| Sulfatiniai pelenai | 0,1 % maks. |
| Tirpiklio likučiai | 500 ppm maks. |
| Tyrimas (sausai) | 98,0 % min. |
| Bakterijos | 1000 KSV/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 KSV/g |
| Salmonella | Neigiamas |
| Escherichia Coli | Neigiamas |
Programos:
Naringeninas gali sumažinti kartaus skonio ir sustiprinti saldų skonį, plačiai taikomas skoniams ir maisto produktams. Išlaikant originalius skonius, jis gali sustiprinti saldų skonį ir kvapiųjų medžiagų saldų kvapų įspūdį iki 10 %, naudojimo lygis yra 1–2,5 % skonių.Naringeninas gali būti naudojamas keliose saldžiose medžiagose, įskaitant angliavandenius (cukrų), baltymus, aminorūgštis, saldiklius, taip pat tiesiogiai dedamas į maisto produktus, tokius kaip saldainiai, gėrimai, pieno produktai, perdirbti vaisiai ir daržovės, vartojimo lygis nurodytas toliau.
Funkcijos:
* Mažesnis kartaus maisto ir gėrimų skonis
* Saldaus skonio stiprinimas ir saldumo laikas skoniuose ir maisto produktuose
* Antioksidantai, antimikrobinės ir priešuždegiminės medžiagos kosmetikoje ir maisto produktuose
*Mažina kraujospūdį maistinėse medžiagose
* Pramonės, universiteto ir mokslinių tyrimų bendradarbiavimo inovacijų įmonė
* Sertifikuotas SGS ir ISO
*Profesionali ir aktyvi komanda
* Tiesioginis tiekimas iš gamyklos
*Techninė pagalba
* Mažų užsakymų palaikymas
* Platus asmens priežiūros žaliavų ir veikliųjų ingredientų asortimentas
*Ilgalaikė rinkos reputacija
* Galimas atsargų palaikymas
* Tiekimo palaikymas
* Lankstus mokėjimo būdų palaikymas
* Reagavimas ir aptarnavimas 24 val
* Paslaugų ir medžiagų atsekamumas
