Hesperetyna
Hesperetyna jest kwasem sprzężonym z hesperetyną. Hesperetyna należy do klasy flawanonów flawonoidów. Hesperetyna jest białą, krystaliczną substancją o słodkawym smaku,otrzymywany przez rozkład hesperydyny. Hesperetyna w postaci jej glikozydu hesperydyny jest dominującym flawonoidem w cytrynach i organach.Hesperetyna jest jednym z bioflawonoidów cytrusowych. Jest to substancja stała, jasnobrązowy krystaliczny proszek, słabo rozpuszczalny w wodzie. Hesperetyna należy do klasy flawanoidów flawanonów. Flawony i flawonoidy są szeroko rozpowszechnioną grupą produktów naturalnych o różnych doniesieniach o korzystnych właściwościach skutki zdrowotne. Flawonoidy uznano za możliwe substancje czynne wpływające na korzyści dietetyczne owoców cytrusowych. Hesperetyna to flawonoid cytrusowy, o którym donoszono, że obniża poziom cholesterolu w osoczu.
Kluczowe parametry techniczne:
| Wygląd | Proszek jasnożółty do białawego |
| Zapach | Żadne do zlekceważenia |
| Rozmiar cząsteczki | 95% przez 80 oczek |
| Metale ciężkie | maks. 10 ppm |
| Jak | maks. 1 ppm |
| Hg | maks. 0,1 ppm |
| Pb | maks. 1 ppm |
| Płyta CD | maks. 1 ppm |
| Woda | Maks. 5,0% |
| Popiół siarczanowy | 01%maks. |
| Pozostałość rozpuszczalnika | Maks. 500 ppm |
| Assy (na sucho) | 98,0% min |
| Bakteria | Maks. 1000 CFU/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 CFU/g |
| Salmonella | Negatywny |
| Escherichia coli | Negatywny |
Aplikacje:
Hesperetyna to fitoestrogen i flawanon występujące w roślinach cytrusowych, które wykazują działanie przeciwbólowe, antynocyceptywne, przeciwzapalne, przeciwutleniające, kardioprotekcyjne, przeciwzwłóknieniowe, przeciwnowotworowe i przeciwprzerzutowe.
Hesperetyna hamuje mechaniczną i termiczną przeczulicę bólową i allodynię oraz zmniejsza wytwarzanie IL-6, IL-1β i TNF-α w modelach zwierzęcych. In vitro hesperetyna zmniejsza napływ Ca2+ poprzez hamowanie kanałów Ca2+ typu L, wywołując rozluźnienie naczyń. Dodatkowo hesperetyna zwiększa ekspresję katalazy, glutationu, dysmutazy ponadtlenkowej i peroksydazy glutationowej oraz zmniejsza ekspresję peroksydazy lipidowej in vivo. Wynalazek Symrise dotyczy przede wszystkim zastosowania hesperetyny i/lub jej soli do wzmacniania słodkiego smaku substancji o słodkim smaku lub słodkie wrażenie węchowe środków aromatyzujących, które dają słodkie wrażenie węchowe. Wynalazek dotyczy zatem przede wszystkim zastosowania tych substancji jako wzmacniaczy słodkości. Wynalazek dotyczy także konkretnych preparatów, które zawierają skuteczną zawartość hesperetyny i/lub jej soli oraz sposobów wzmacniania słodkiego smaku substancji o słodkim smaku lub słodkiego wrażenia węchowego środka aromatyzującego, który daje słodkie wrażenie węchowe.
*Firma innowacyjna oparta na współpracy przemysł-uniwersytet-badania
*Certyfikat SGS i ISO
*Profesjonalny i aktywny zespół
* Bezpośrednie dostawy fabryczne
*Pomoc techniczna
* Wsparcie dla małych zamówień
*Szeroka gama surowców i składników aktywnych do higieny osobistej
*Długa reputacja rynkowa
*Dostępne wsparcie magazynowe
*Wsparcie w zakresie pozyskiwania
*Elastyczna obsługa metod płatności
*24-godzinna reakcja i serwis
*Identyfikowalność usług i materiałów
