Аскорбил пальмитат
Аскорбил пальмитат представляет собой маслорастворимую форму витамина С, чему способствует связывание с пальмитиновой кислотой. Поскольку он растворяется в масле и не является кислотой, он гораздо более стабилен, чем водорастворимая форма витамина С, L-аскорбиновой кислоты. По этой причине его можно свободно использовать в рецептурах без окисления, которое делает ваши продукты коричневыми. Окисление аскорбиновой кислоты витамина L — это то же самое окисление, которое делает медь зеленой, яблоки коричневыми, а металл — ржавчиной.Аскорбил пальмитатявляется одной из наиболее стабильных форм витамина С для использования в рецептурах, хотя наиболее стабильной формой является инкапсулированная форма.
Аскорбил пальмитат легко впитывается кожей и борется со свободными радикалами, которые приводят к нездоровому старению кожи. Поскольку аскорбилпальмитат растворяется в масле, он легко всасывается, попадая в ткани и обеспечивая многочисленные полезные свойства витамина С. выработка коллагена, предотвращение морщин и устранение пятен, придающих коже состаренный вид.
Аскорбил пальмитат широко используется в пищевой промышленности в качестве натурального консерванта масел, витаминов и красителей. Аскорбил пальмитат также способствует регенерации витамина Е, создавая синергию антиоксидантной активности. Идеальный выбор для всех ваших масел, бальзамов и мазей без консервантов.
Ключевые технические параметры:
Появление | Белый или желто-белый порошок | |
Идентификации | Инфракрасное поглощение | В соответствии с CRS |
Цветовая реакция | Раствор образца обесцвечивает раствор 2,6-дихлорфенол-индофенола натрия. | |
Удельное оптическое вращение | +21°~+24° | |
Диапазон плавления | 107℃~117℃ | |
Вести | не более 2 мг/кг | |
Убыток от высыхания | не более 2% | |
Остаток при зажигании | не более 0,1% | |
анализ | НЛТ 95,0% (титрование) | |
Вести | не более 0,5 мг/кг | |
Кадмий | не более 1,0 мг/кг | |
Мышьяк | не более 1,0 мг/кг | |
Меркурий | не более 0,1 мг/кг | |
Общее количество аэробных микроорганизмов | не более 100 КОЕ/г | |
Общее количество дрожжей и плесени | не более 10 КОЕ/г | |
кишечная палочка | Отрицательный | |
Сальмонелла | Отрицательный | |
С.Ауреус | Отрицательный |
Функция:
1. Сохраняйте продукты питания, фрукты и напитки свежими и не допускайте появления неприятного запаха.
2. Предотвратить образование азотистого амина из азотистой кислоты в мясных продуктах.
3. Улучшите качество теста и доведите выпечку до максимального расширения.
4. Компенсируйте потери витамина С в напитках, фруктах и овощах во время обработки.
5. Используется в качестве питательного элемента в добавках, кормовых добавках.
Приложения:
1. Пищевая промышленность. В качестве антиоксиданта и усилителя питательных веществ витамин С используется в мучных изделиях, пиве, конфетах, варенье, банках, напитках, молочных продуктах.
2. Фармацевтическая промышленность: витаминные препараты, предотвращающие цингу, а также различные лекарства от острых или хронических инфекционных заболеваний, пурпуры, кариеса, абсцесса десен, анемии.
3.Личная гигиена/косметическая промышленность: витамин С способствует образованию коллагена, его антиоксидантному действию, может сдерживать пигментные пятна.
*Кремы и лосьоны
*Антивозрастные продукты
*Средства для защиты от солнца
*Безводные продукты без консервантов
Витамин C
В настоящее время в косметике для наружного применения используются различные производные витамина С. Чистый витамин С, аскорбиновая кислота или также называемая L-аскорбиновая кислота (аскорбиновая кислота), оказывает наиболее прямое действие. В отличие от других вариантов, его не нужно предварительно переводить в активную форму. Исследования показывают, что витамин С поддерживает синтез коллагена и борется со свободными радикалами. Он также эффективен против прыщей и пигментных пятен, ингибируя тирозиназу. Однако аскорбиновую кислоту нельзя перерабатывать в крем, поскольку действующее вещество слишком подвержено окислению и быстро разлагается. Поэтому целесообразно приготовление в виде лиофилизата или введение в виде порошка.
В случае сыворотки, содержащей аскорбиновую кислоту, ее состав должен иметь строго кислое значение pH, чтобы обеспечить наилучшее проникновение в кожу. Введение должно представлять собой герметичный дозатор. Производные витамина С, которые менее активны для кожи или более переносимы и остаются стабильными даже в кремовых основах, особенно подходят для чувствительной кожи или тонкой области вокруг глаз.
Общеизвестно, что высокая концентрация активного ингредиента не означает лучшего эффекта ухода. Только тщательный выбор и рецептура, адаптированная к активному ингредиенту, обеспечивают оптимальную биодоступность, хорошую переносимость кожей, высокую стабильность и наилучшую эффективность продукта.
Производные витамина С
Имя | Краткое описание |
Аскорбил пальмитат | Жирорастворимый витамин С |
Аскорбил тетраизопальмитат | Жирорастворимый витамин С |
Этил аскорбиновая кислота | Водорастворимый витамин С |
Аскорбиновый глюкозид | Связь между аскорбиновой кислотой и глюкозой |
Аскорбилфосфат магния | Соленый эфир витамина С |
Аскорбилфосфат натрия | Соленый эфир витамина С |
*Совместная инновационная компания промышленности, университетов и исследований.
* Сертифицирован SGS и ISO
*Профессиональная и активная команда
* Прямые поставки с фабрики
*Техническая поддержка
* Поддержка небольших заказов
*Широкий ассортимент сырья и активных ингредиентов для личной гигиены.
*Длительная репутация на рынке
*Доступна поддержка со склада
*Поиск поддержки
* Гибкая поддержка способов оплаты
*24 часа ответа и обслуживания
*Отслеживание обслуживания и материалов