එන්-ඇසිටයිල් කාර්නොසීන්
N-Acetyl-L-carnosine, හෝඑන්-ඇසිටිල්කාර්නොසීන්(සංක්ෂිප්ත NAC) යනු adipeptide . එය කාර්නොසීන් හා සමාන නමුත් ඇසිටිල් කාණ්ඩයක් එකතු කිරීම නිසා කාර්නොසිනේස් හායනයට වඩා ප්‍රතිරෝධී වේ.
කාර්නොසීන්(L-කානොසීන්), විද්‍යාත්මක නාමය β-alanyl-L-histidine, adipeptideස්ඵටිකරූපී ඝනයක් වන β-ඇලනින් සහ L-histidine වලින් සමන්විත වේ.කාර්නොසීන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් පමණක් නොව, සෛල පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ වයසට යෑම ප්‍රමාද කිරීමට ද හැකිය. Carnosine හට නිදහස් රැඩිකලුන් හසු කර ගත හැකි අතර ග්ලයිකෝසයිලේෂන් ප්‍රතික්‍රියා වැළැක්විය හැකිය. එය ප්රති-ඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ග්ලයිකේෂන් බලපෑම් ඇත. එහි සුදු කිරීමේ බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය සුදු කිරීමේ අමුද්රව්ය සමඟ භාවිතා කළ හැකිය.
N-Acetyl-L-carnosine/N-acetyl L-carnosine ඇසිටිල් කාණ්ඩයක් එකතු කිරීමත් සමඟ l-carnosine වලට සමාන ව්‍යුහයක් බෙදා ගනී. කාර්නොසිනේස් එන්සයිමවලට මෙම ඇසිලේටඩ් ආකාරයේ l-කානොසීන් බිඳ දැමීම වඩාත් අපහසු වේ. L-carnosine යනු histidine සහ alanine යන ඇමයිනෝ අම්ල වලින් carnosine synthetase එන්සයිම හරහා සංස්ලේෂණය කරන ලද ස්වභාවිකව පවතින dipeptide අණුවකි. එය කල්පැවැත්ම වැඩි දියුණු කරන ප්‍රතිග්ලයිකේෂන් ගුණ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය කිරීමට ශරීරය භාවිතා නොකරන බැවින් මාංශ පේශිවලට කාර්නොසීන් විශාල ප්‍රමාණවලින් ගබඩා කළ හැකිය. ඉහළම සාන්ද්‍රණය පවතින්නේ අස්ථි මාංශ පේශි, හෘද පේශි, ස්නායු පටක සහ මොළය වැනි සැලකිය යුතු ශක්තියක් ඉල්ලා සිටින ශරීරයේ කොටස්වල ය.
Carnosine එහි නම ලැබී ඇත්තේ මස් හෝ මස් යන අර්ථය ඇති carn යන වචනයෙනි. නමට අනුව, Carnosine මස් වල පමණක් පවතී. ශරීරයට අක්මාව තුළ l-කානොසීන් සංස්ලේෂණය කළ හැකි නමුත් නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් බොහෝ විට මස් අනුභව කරන අයට වඩා අඩු කානොසීන් මට්ටම් ඇත. ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ (නිදහස් රැඩිකලුන්) ඉවත් කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සෛලීය ව්‍යුහාත්මක සංරචක ආරක්ෂා කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා පුද්ගලයන් N-acetyl l-carnosine සහ l-carnosine ලබා ගනී.
ප්රධාන තාක්ෂණික පරාමිතීන්
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| පිරිසිදුකම | 99.0% |
| ද්රවාංකය | 253 - 260ºC |
| තාපාංකය | 760 mmHg දී 775.9ºC |
| ජ්වලනාංකය | 423ºC |
| ඝනත්වය | 1.343 g/cm3 |
කාර්යය
1.N-Acetyl carnosine මාංශ පේශි ශක්තිය සහ විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි.
2. N-Acetyl carnosine විකිරණ හානි වලින් ආරක්ෂා කරයි.
3.N-Acetyl carnosine හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
4.N-Acetyl carnosine තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කරයි.
5.N-Acetyl carnosine හි සුපිරි ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ඇති අතර එය වඩාත් විනාශකාරී නිදහස් රැඩිකලුන් පවා නිවා දමයි.
6.N-Acetyl carnosine මගින් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර දැවිල්ල අඩු කරයි.
7.N-Acetyl carnosine ශරීරයෙන් සමහර බැර ලෝහ chelate කිරීමට උදව් විය හැක (chelate යනු පිටතට ඇද දැමීමයි).
8.N-Acetyl carnosine ඔටිසම් සහිත දරුවන්ට උපකාර විය හැක.
9.N-Acetyl carnosine ශරීරයට පිළිකා නාශක බලපෑම් ඇති කළ හැක.
10.N-Acetyl carnosine මගින් lipid peroxidation ප්‍රමාද කිරීමෙන් සහ සෛල පටල ස්ථායීකරණය කිරීමෙන් මොළයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය ආරක්ෂා කළ හැක.
අයදුම්පත
1.නව ආහාර ආකලන;
2.N-Acetyl carnosine යනු β-alanine සහ histidine dipeptide සංයුතිය, සතුන් තුළ සංස්ලේෂණය කළ හැක;
3.N-Acetyl carnosine මස් සැකසීමේදී මේදය ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සහ මස් වල කාර්යභාරය ආරක්ෂා කිරීම;
4.N-Acetyl carnosine සමේ වයසට යාම සහ සම සුදු කිරීමේ බලපෑම වළක්වා ගත හැකිය;
5.N-Acetyl carnosine වයෝවෘද්ධ ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරක කාරක සඳහා අමුද්රව්ය ලෙස;
6.N-Acetyl carnosine තුවාල සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කළ හැක
*කර්මාන්ත-විශ්වවිද්‍යාල-පර්යේෂණ සහයෝගී නවෝත්පාදන සමාගමකි
*SGS සහ ISO සහතිකය
*වෘත්තීය සහ ක්‍රියාකාරී කණ්ඩායම
* කර්මාන්තශාලා සෘජු සැපයුම්
*තාක්ෂණික සහාය
* කුඩා ඇණවුම් සහාය
*පුද්ගලික සත්කාර අමුද්රව්ය සහ සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල පුළුල් පරාසයක කළඹ
* දිගුකාලීන වෙළඳපල කීර්තිය
*තිබෙන කොටස් සහාය
* මූලාශ්‍ර ආධාරය
* නම්‍යශීලී ගෙවීම් ක්‍රම සහාය
*පැය 24 ප්‍රතිචාර සහ සේවාව
*සේවා සහ ද්‍රව්‍ය සොයා ගැනීමේ හැකියාව
