Hesperetin
Hesperetin je konjugirana kislina hesperetina. Hesperetin spada v flavanonski razred flavonoidov. Hesperetin je bela, kristalinična snov sladkastega okusa,pridobljen z razgradnjo hesperidina. Hesperetin je v obliki svojega glikozida hesperidina prevladujoč flavonoid v limonah in orglah.Hesperetin je eden izmed bioflavonoidov citrusov. Je trdna snov, svetlo rjav kristaliničen prah, slabo topen v vodi. Hesperetin spada v razred flavonoidov flavonoidov. Flavoni in flavonoidi so razširjena skupina naravnih proizvodov z različnimi poročanimi koristnimi učinki učinki na zdravje. Flavonoidi so bili vpleteni kot možne aktivne snovi v prehranske koristi citrusov. Hesperetin je flavonoid citrusov, za katerega so poročali, da znižuje holesterol v plazmi.
Ključni tehnični parametri:
| Videz | Svetlo rumen do umazano bel prah |
| Neprijeten vonj | Brez zanemarjanja |
| Velikost delca | 95 % skozi 80 mesh |
| Težke kovine | 10 ppm max. |
| Kot | 1 ppm maks. |
| Hg | 0,1 ppm maks. |
| Pb | 1 ppm maks. |
| Cd | 1ppm maks. |
| voda | 5,0 % maks. |
| Sulfatni pepel | 01% maks. |
| Ostanek topila | 500 ppm max. |
| Sklop (na suhi osnovi) | 98,0 % min |
| Bakterije | 1000CFU/g maks. |
| Kvas in plesen | 100CFU/g maks. |
| Salmonela | Negativno |
| Escherichia coli | Negativno |
Aplikacije:
Hesperetin je fitoestrogen in flavanon, ki ju najdemo v rastlinah citrusov in ne kaže analgetičnega, antinociceptivnega, protivnetnega, antioksidativnega, kardioprotektivnega, antifibrotičnega, protirakavega in antimetastatskega delovanja.
Hesperetin zavira mehansko in toplotno hiperalgezijo in alodinijo ter zmanjša nastajanje IL-6, IL-1β in TNF-α v živalskih modelih. In vitro hesperetin zmanjša dotok Ca2+ z zaviranjem Ca2+-kanalčkov tipa L, kar povzroči vazorelaksacijo. Poleg tega hesperetin poveča izražanje katalaze, glutationa, superoksid dismutaze in glutation peroksidaze ter zmanjša izražanje lipidne peroksidaze in vivo. Izum Symrise se nanaša predvsem na uporabo hesperetina in/ali njegovih soli za izboljšanje sladkega okusa snovi sladkega okusa. ali sladek vohalni vtis arom, ki dajejo sladek vohalni vtis. Izum se torej nanaša predvsem na uporabo omenjenih snovi kot ojačevalcev sladkosti. Izum se nanaša tudi na posebne pripravke, ki vsebujejo učinkovito vsebnost hesperetina in/ali njegovih soli, in na postopke za izboljšanje sladkega okusa snovi sladkega okusa ali sladkega vohalnega vtisa arome, ki daje sladek vohalni vtis.
*Sodelovalno inovacijsko podjetje med industrijo, univerzo in raziskavami
* SGS in ISO certifikat
*Profesionalna in aktivna ekipa
*Neposredna tovarniška dobava
*Tehnična podpora
*Podpora za majhna naročila
*Širok nabor surovin in učinkovin za osebno nego
* Dolgoletni ugled na trgu
*Razpoložljiva podpora na zalogi
* Podpora pri pridobivanju virov
*Podpora za prilagodljiv način plačila
*24-urni odziv in storitev
*Sledljivost storitev in materialov
