Нарінгенін
Нарінгенінце біла кристалічна речовина, отримана в результаті розкладання нарингіну. Нарінгенін є переважаючим флавоноїдом у грейпфруті, бергамоті та кислих апельсинах. Нарінгенін є одним із цитрусових біофлавоноїдів. Це тверда речовина, брудно-білий або світло-коричневий кристалічний порошок, погано розчинний у воді. Нарінгенін належить до класу флавоноїдів флаванонів. Флавони та флавоноїди є широко поширеною групою натуральних продуктів із різноманітними повідомленнями про сприятливий вплив на здоров’я.
Нарінгеніншироко використовується для ароматизаторів для зниження гіркого смаку, посилення солодкого смаку та тривалого солодкого часу. Він також використовується в харчових продуктах, нутрицевтиках, косметиці тафармацевтична промисловість. У 2015 році нарингенін було внесено до FEMA як ароматичний інгредієнт, № 4797 FEMA.
Основні технічні параметри:
| Зовнішній вигляд | Близько-білий порошок |
| Запах | Жодного незначного |
| Розмір частки | 95% через 80 меш |
| Розчинність | ясно |
| Важкі метали | 10 ppm макс. |
| як | 1 ppm макс. |
| Hg | 0,1 ppm макс. |
| Pb | 1 ppm макс. |
| Cd | 1ppm макс. |
| вода | 5,0% макс. |
| Сульфатна зола | 0,1% макс. |
| Залишок розчинника | 500 ppm макс. |
| Аналіз (на сухій основі) | 98,0% мін. |
| Бактерії | 1000 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г |
| Сальмонела | Негативний |
| Кишкова паличка | Негативний |
Застосування:
Нарінгенін може знизити гіркий смак і підсилити солодкий смак, широко застосовуваний до ароматизаторів і харчових продуктів. Зберігаючи оригінальні смаки, він може посилити солодкий смак і солодке нюхове враження ароматизаторів до 10%, рівень використання становить 1%-2,5% в ароматизаторах.Нарінгенін можна використовувати в кількох солодких речовинах, включаючи вуглеводи (цукор), білки, амінокислоти, підсолоджувачі, також безпосередньо додавати в харчові продукти, такі як цукерки, напої, молочні продукти, оброблені фрукти та овочі, рівень використання наступним чином.
Функції:
* Зниження гіркого смаку в їжі та напоях
*Посилення солодкого смаку та збереження солодкості в смаках і продуктах
*Антиоксиданти, протимікробні та протизапальні засоби в косметиці та харчових продуктах
*Зниження артеріального тиску в нутрицевтиках
*Спільна інноваційна компанія промисловості, університету та досліджень
*Сертифіковано SGS та ISO
*Професійна та активна команда
*Пряме постачання з заводу
*Технічна підтримка
* Підтримка невеликих замовлень
*Широкий асортимент сировини та активних інгредієнтів для особистої гігієни
* Тривала ринкова репутація
*Доступна фондова підтримка
* Підтримка джерел
*Підтримка гнучкого методу оплати
* Цілодобове реагування та обслуговування
*Відстеження послуг і матеріалів
