גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער (γ-PGA), אויך באקאנט ווי סאָדיום פּאָליגלוטאַמאַטע (CAS 25513-46-6), איז אַ מולטיפונקטיאָנאַל ינגרידיאַנט מיט גלייבן בענעפיץ פֿאַר די הויט. עס איז וויידלי אנערקענט פֿאַר זייַןמאָיסטוריזינג , כווייטינינג, אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, און פיייקייַט צו פֿאַרבעסערן קוילעלדיק הויט געזונט. מיט ברייט פאָרשונג און פּראָווען רעזולטאַטן, גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער איז געווארן אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין די שיינקייט אינדוסטריע.

איינער פון די הויפּט בענעפיץ פון גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער איז די ויסגעצייכנט מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס. עס איז ביכולת צו האַלטן אַרויף צו 10 מאל זייַן וואָג אין וואַסער מאַלאַקיולז, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט מויסטשערייזער. דאָס העלפּס צו האַלטן די הויט ס נאַטירלעך נעץ שלאַבאַן און פּריווענץ דריינאַס און דיכיידריישאַן. רעגולער נוצן פון הויט זאָרגן פּראָדוקטן מיט גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער קענען מאַכן הויט סמודער, סאַפטער און מער גומע.

אין דערצו צו זייַןמאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס , גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן כווייטינינג פּראָפּערטיעס. עס ינכיבאַץ די פּראָדוקציע פון ​​מעלאַנין, די פּיגמענט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טונקל ספּאַץ און אַניוואַן הויט טאָן. דורך רידוסינג מעלאַנין פּראָדוקציע, Gamma Polyglutamic Acid העלפּס לייטאַן כייפּערפּיגמאַנטיישאַן און פּראַמאָוץ אַ מער אפילו הויט טאָן. רעגולער נוצן פון פּראָדוקטן מיט דעם ינגרידיאַנט קענען יפעקטיוולי רעדוצירן די אויסזען פון טונקל ספּאַץ און רעזולטאַט איןברייטער, שטראַלנדיק הויט.

אן אנדער וויכטיק מייַלע פון ​​גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער איז זייַן אַנטיבאַקטיריאַל טעטיקייט. עס ינכיבאַץ די גראָוט פון זיכער באַקטיריאַ אויף די הויט, מאכן עס ידעאַל פֿאַר מענטשן מיט אַקני-פּראָנע הויט אָדער באַקטיריאַל ינפעקטיאָנס. דורך ילימאַנייטינג שעדלעך באַקטיריאַ, Gamma Polyglutamic Acid העלפּס צו פאַרמייַדן ברייקאַוץ און רעדוצירן אָנצינדונג, ריזאַלטינג אין קלירער, כעלטיער-קוקן הויט.

קוילעלדיק, די נוצן פון גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער אין הויט זאָרגן פּראָדוקטן איז געוויזן צו באטייטיק פֿאַרבעסערן הויט געזונט. זייַן ברייט קייט פון בענעפיץ, אַזאַ ווי מאָיסטוריזינג, כווייטינינג און אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, מאַכן עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט פֿאַר פאַרשידן הויט קאַנסערנז. צי איר זוכט צו כיידרייט טרוקן הויט, וועלקן טונקל ספּאַץ אָדער קאַמבאַט אַקני, גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער איז אַ ווערטפול ינגרידיאַנט צו ינקאָרפּערייט אין דיין הויט זאָרגן רוטין.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז כאָטש גאַמאַ פּאָליגלוטאַמיק זויער האט פילע בענעפיץ, עס איז שטענדיק רעקאַמענדיד צו באַראַטנ אַ דערמאַטאַלאַדזשיסט איידער ינטראָודוסינג אַ נייַע פּראָדוקט אין דיין הויט זאָרגן רעזשים. זיי קענען העלפֿן באַשטימען צונעמען קאַנסאַנטריישאַנז און נוצן גיידליינז צו בעשאָלעם דערגרייכן די געוואלט רעזולטאַטן. מיט די רעכט גיידאַנס און קאָנסיסטענט נוצן, Gamma Polyglutamic Acid קענען בלי זיין אַ שפּיל טשאַנגער אין דערגרייכן אַ געזונט, שיין הויט.