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나린제닌나린진의 분해로 얻어지는 흰색의 결정질 물질입니다.나린제닌은 자몽, 베르가못, 신 오렌지에 주로 함유된 플라보노이드입니다.나린제닌은 감귤류의 바이오플라보노이드 중 하나입니다.나린제닌은 고체 물질로, 흰색 또는 연한 갈색의 결정질 분말이며 물에 잘 녹지 않습니다.나린제닌은 플라보노이드의 플라바논 계열에 속합니다.플라본과 플라보노이드는 다양한 유익한 건강 효과가 보고된 널리 퍼진 천연물 그룹입니다.
나린제닌쓴맛을 줄이고 단맛을 강화하며 단맛의 지속 시간을 늘리기 위해 향미료에 널리 사용됩니다. 또한 식품, 건강기능식품, 화장품에도 사용됩니다.제약 산업.나린제닌은 2015년에 FEMA에 향미료 성분으로 등재되었으며, FEMA 번호는 4797입니다.
주요 기술 매개변수:
모습 | 흰색 분말 |
냄새 | 없음에서 약간까지 |
입자 크기 | 80메시를 통해 95% |
용해도 | 분명한 |
중금속 | 최대 10ppm |
처럼 | 최대 1ppm |
수은 | 최대 0.1ppm |
납 | 최대 1ppm |
CD | 최대 1ppm |
물 | 최대 5.0% |
황산화재 | 최대 0.1% |
용매 잔류물 | 최대 500ppm |
검정(건조 기준) | 최소 98.0% |
박테리아 | 1000 CFU/g |
효모 및 곰팡이 | 100 CFU/g |
살모넬라균 | 부정적인 |
대장균 | 부정적인 |
응용 프로그램:
나린제닌은 쓴맛을 낮추고 단맛을 강화할 수 있으며, 풍미와 식품에 널리 사용됩니다. 원래 풍미를 유지하면서 단맛을 강화하고 향료의 달콤한 후각적 인상을 최대 10%까지 높일 수 있으며, 사용 수준은 향료에서 1%-2.5%입니다.나린제닌은 탄수화물(설탕), 단백질, 아미노산, 감미료 등 여러 가지 달콤한 물질에 사용될 수 있으며, 사탕, 음료, 유제품, 가공 과일 및 채소와 같이 식품에 직접 첨가될 수도 있습니다. 사용 수준은 다음과 같습니다.
기능:
*음식과 음료의 쓴맛 감소
*맛과 음식의 단맛을 강화하고 단맛의 지속 시간을 늘려줍니다.
*화장품 및 식품의 항산화제, 항균제 및 항염제
* 건강기능식품의 혈압 강하 효과
* 산학연 협력 혁신 기업
*SGS 및 ISO 인증
*전문적이고 활동적인 팀
*공장 직접 공급
*기술 지원
*소액 주문 지원
* 개인 관리 원료 및 활성 성분의 광범위한 포트폴리오
*장기간 시장 평판
*재고 지원 가능
*소싱 지원
*유연한 결제 방식 지원
*24시간 대응 및 서비스
*서비스 및 자재 추적성