એલ-કાર્નોસિન
એલ-કાર્નોસિન ડીપેપ્ટાઈડ છે જેમાં બીટા-એલનાઈન અને હિસ્ટીડાઈનનો સમાવેશ થાય છે. તે સ્નાયુબદ્ધ અને અન્ય પેશીઓમાં જોવા મળે છે. તે મજબૂત ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મ ધરાવે છે કારણ કે તે પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ (ROS) અને પ્રતિક્રિયાશીલ નાઇટ્રોજન પ્રજાતિઓ (RNS) બંનેનો નાશ કરી શકે છે.કાર્નોસિન સાયટોસોલિક બફરિંગ એજન્ટ તરીકે અને મેક્રોફેજ ફંક્શનના નિયમનકાર તરીકે કાર્ય કરે છે. સંક્રમણ ધાતુઓ સાથે સંકુલ બનાવવાની તેની ક્ષમતાને આભારી, તેનો ઉપયોગ જૈવિક પ્રવાહી અને પેશીઓમાં સંક્રમણ મેટલ આયનોની સામગ્રીને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે.કાર્નોસિનવૃદ્ધત્વને અટકાવી શકે છે અને તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસની ગૂંચવણો જેમ કે ચેતા નુકસાન, આંખની વિકૃતિઓ (મોતીયો) અને કિડનીની સમસ્યાઓને રોકવા અથવા સારવાર માટે થઈ શકે છે.
મુખ્ય તકનીકી પરિમાણો:
| દેખાવ | સફેદથી લગભગ સફેદ પાવડર |
| ઓપ્ટિકલ પરિભ્રમણ [α]ડી20 | +20.0ઓ~+22.0ઓ(C=2, H2ઓ) |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤10ppm |
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤1.0% |
| એલ-હિસ્ટીડાઇન | ≤1.0% |
| β-એલનાઇન | ≤0.1% |
| એસે | ≥99.0% |
| pH | 7.5~8.5 |
કાર્યો:
એલ-કાર્નોસિન માનવ ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સમાં હેફ્લિક મર્યાદામાં વધારો કરી શકે છે, સાથે સાથે ટેલોમેર શોર્ટનિંગ રેટમાં ઘટાડો કરે છે. કાર્નોસિનને જીરોપ્રોટેક્ટર તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે.
એલ-કાર્નોસિન હજુ સુધી શોધાયેલ સૌથી અસરકારક એન્ટી-કાર્બોનિલેશન એજન્ટ છે. (કાર્બોનિલેશન એ શરીરના પ્રોટીનના વય-સંબંધિત અધોગતિમાં એક રોગવિજ્ઞાનવિષયક પગલું છે.) કાર્નોસિન ત્વચાના કોલેજન ક્રોસ-લિંકિંગને રોકવામાં મદદ કરે છે જે સ્થિતિસ્થાપકતા અને કરચલીઓ ગુમાવે છે.
એલ-કાર્નોસિનપાવડર ચેતા કોષોમાં ઝીંક અને તાંબાની સાંદ્રતાના નિયમનકાર તરીકે પણ કાર્ય કરે છે, જે શરીરમાં આ ન્યુરોએક્ટિવ દ્વારા અતિશય ઉત્તેજના અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
એલ-કાર્નોસિન એક સુપર એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ છે જે સૌથી વિનાશક મુક્ત રેડિકલને પણ શાંત કરે છે: હાઇડ્રોક્સિલ અને પેરોક્સિલ રેડિકલ, સુપરઓક્સાઇડ અને સિંગલટ ઓક્સિજન. કાર્નોસિન આયનીય ધાતુઓને ચેલેટ કરવામાં મદદ કરે છે (શરીરમાંથી ફ્લશ ઝેર).
અરજી:
1. નવા ખોરાક ઉમેરણો. માંસ પ્રક્રિયામાં, કાર્નોસિન ચરબીના ઓક્સિડેશનને અટકાવી શકે છે અને માંસના રંગને સુરક્ષિત કરી શકે છે. કાર્નોસિન અને ફાયટીક એસિડ બીફ ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરે છે.
2. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગ ત્વચાની વૃદ્ધત્વ અને ત્વચાને સફેદ થવાથી અટકાવી શકે છે. કાર્નોસિન ધૂમ્રપાન દ્વારા પેદા થતા મુક્ત રેડિકલને રોકી શકે છે અને આ ફ્રી રેડિકલ સૂર્યપ્રકાશ કરતાં ત્વચાને વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. મુક્ત રેડિકલ શરીરમાં હોય છે. ખૂબ જ સક્રિય અણુ અથવા અણુઓનો સમૂહ માનવ શરીરમાં અન્ય પદાર્થોને ઓક્સિડાઇઝ કરી શકે છે.
3. દવા અને સર્જિકલ સારવારમાં વપરાતી મૌખિક દવા.
*એક ઇન્ડસ્ટ્રી-યુનિવર્સિટી-રિસર્ચ કોલાબોરેટિવ ઇનોવેશન કંપની
*SGS અને ISO પ્રમાણિત
*વ્યાવસાયિક અને સક્રિય ટીમ
*ફેક્ટરી ડાયરેક્ટ સપ્લાય
* ટેકનિકલ સપોર્ટ
*નાનો ઓર્ડર સપોર્ટ
*પર્સનલ કેર કાચી સામગ્રી અને સક્રિય ઘટકોનો વ્યાપક શ્રેણીનો પોર્ટફોલિયો
*લાંબા સમયની બજાર પ્રતિષ્ઠા
*ઉપલબ્ધ સ્ટોક સપોર્ટ
*સોર્સિંગ સપોર્ટ
* લવચીક ચુકવણી પદ્ધતિ સપોર્ટ
*24 કલાક પ્રતિભાવ અને સેવા
*સેવા અને સામગ્રીની શોધક્ષમતા
