[Abstract] Una breve panoramica delle fonti, della composizione e delle caratteristiche dell'astaxantina e introduce l'applicazione dell'astaxantina nei cosmetici.

L'astaxantina è un tipo di carotenoidi con una serie di speciali funzioni protettive per il corpo umano. Viene utilizzato nei cosmetici e può fornire cura della pelle, protezione dai danni della luce ultravioletta (UVA, UVB) e altre funzioni. Questo documento delinea le prospettive di sviluppo del mercato chimico quotidiano nazionale in futuro e fornisce alcune informazioni utili per il pieno sviluppo e utilizzo delle risorse di astaxantina.

[Parole chiave] materie prime cosmetiche; astaxantina; composizione e caratteristiche; applicazione

Nel 1933, R. Kuhn et al. [1] estratto dai gamberetti, dal granchio ai cristalli rosso violaceo, e lo chiamò oestere. Tuttavia, nel 1938, si scoprì che non si trattava di un estere, ma di un nuovo carotenoide strettamente correlato all'asparcidina. Fu chiamata astaxantina e ne fu determinata la struttura chimica. La maggior parte dei crostacei, come gamberetti, aragoste e granchi, sono rossi a causa dell'accumulo di astaxantina, e anche il colore della carne di alcuni pesci come il salmone è il risultato dell'accumulo di astaxantina.

1. Fonte di astaxantina

Le fonti di astaxantina sono principalmente suddivise in sintesi chimica ed estrazione senza aggiunte.

1.1 Metodo di sintesi chimica

Finora, l'unica azienda che utilizza la sintesi chimica è Roche in Svizzera, e il contenuto di astaxantina è compreso tra il 5% e il 10%.

1.2 Nessuna aggiunta del metodo di estrazione

1.2.1 Estrazione dagli scarti di lavorazione di prodotti acquatici

Il metodo usuale è quello di schiacciare i gamberetti e il guscio del granchio, quindi una soluzione acida, con solventi organici come l'estrazione con etere di petrolio.

1.2.2 Estrazione dell'astaxantina da alghe coltivate

Ci sono molte alghe che producono astaxantina e [2] è un'importante alga che produce astaxantina. Mancanza di fonte di azoto nelle alghe. Se al terreno di coltura viene aggiunto Fe2+, la capacità di sintesi dell'astaxantina aumenterà significativamente e passerà dalla cellula vegetativa alla sacca cellulare. La densità della luce, il tempo e la natura della luce possono influenzare l’accumulo di astaxantina. Il contenuto di astaxantina nella batterina è pari allo 0,2% ~ 2,0%, ma il ciclo di coltura è lungo e richiede luce e rottura delle pareti, il che non favorisce la produzione su larga scala.

1.2.3 Estrazione della praxantina dal lievito

Attualmente, i paesi stranieri utilizzano principalmente lievito di capelli rossi per la fermentazione dei ceppi per produrre astaxantina.

2. Applicazione dell'astaxantina nei cosmetici

2.1 estratto di alghe marine ——— astaxantina come forte vitamina antiossidante in natura, ha la reputazione di "super vitamina E", il suo antiossidante è 550 volte quello della vitamina E, può proteggere efficacemente la pelle dai danni della luce ultravioletta (UVA, UVB), consumo di putrescina [3] quando la pelle è chiara; attualmente, come nuova materia prima cosmetica, con le sue eccellenti caratteristiche è ampiamente utilizzata in creme, emulsioni, balsami per labbra, prodotti per la cura della pelle e altri cosmetici.

2.1.1 Per la crema per la pelle del viso

Le caratteristiche strutturali dell'astaxxantina facilitano la reazione con i radicali liberi e la rimozione dei radicali liberi [4] e svolgono un ruolo antiossidante. Utilizzato per prodotti per la cura della pelle, ha l'effetto di prevenire e ritardare l'invecchiamento cutaneo e di ridurre la produzione di rughe e lentiggini.

2.1.2 Per cosmetici per la protezione solare

Le radiazioni UV sono una causa importante del fotoinvecchiamento epidermico. L'astaxantina può rimuovere efficacemente i radicali liberi prodotti dall'irradiazione ultravioletta nel corpo, regolare e ridurre questi danni causati dalla fotochimica; resistere all'irradiazione ultravioletta, all'antiossidazione, eliminare i radicali liberi, avere un eccellente effetto di difesa sull'abbronzatura, sulle scottature e sull'invecchiamento, inibire e diluire la melanina per lungo tempo e fornire un effetto sbiancante a lungo termine per la pelle.

3. Prospettive

Essendo una materia prima cosmetica con funzioni uniche e ampiamente utilizzata, l'astaxantina è sempre più apprezzata dal pubblico e le sue prospettive di applicazione sono molto ampie.