လိုင်ကိုပင်
Lycopene သည် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အရောင်များကို ဖန်တီးပေးသည့် သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည့် carotenoids ဟုခေါ်သော ရောင်ခြယ်မိသားစု၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ Lycopene သည် carotenoid မိသားစုတွင် အစွမ်းထက်ဆုံး antioxidant ဖြစ်ပြီး ဗီတာမင် C နှင့် E တို့ဖြင့် ခန္ဓာကိုယ် အစိတ်အပိုင်းများစွာကို ပျက်စီးယိုယွင်းစေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
လိုင်ကိုပင်သည် တောက်ပသော အနီရောင် ကာရိုတင်းနွိုက် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် အခြား အနီရောင် အသီးအနှံများတွင် တွေ့ရသော ဓာတုဗေဒ တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ အပင်များ၊လိုင်ကိုပင်အဝါရောင်၊ လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် အနီရောင် အရောင်ခြယ်မှု၊ အလင်းပြန်ခြင်း နှင့် ဓာတ်ပုံ-ကာကွယ်မှုတို့အတွက် တာဝန်ရှိသော ဘီတာကာရိုတင်း အပါအဝင် ကာရိုတီးနွိုက်များစွာ၏ ဇီဝပေါင်းစပ်မှုတွင် အရေးကြီးသော ကြားခံတစ်ခုဖြစ်သည်။
Lycopene ကို အစားအသောက်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းပွဲများမှဖြစ်သည်။ အစာအိမ်မှစုပ်ယူသောအခါ၊ lycopene သည် lipoproteins အမျိုးမျိုးဖြင့်သွေးထဲသို့ပို့ဆောင်ပြီးအသည်း၊ adrenal ဂလင်းများနှင့်ဝှေးစေ့များတွင်စုပုံလာသည်။
အဓိက နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များ
| အသွင်အပြင် | အနုမှုန့် |
| အရောင် | အနီမှ နီညိုရောင် |
| အနံ့နှင့်အရသာ | ဝိသေသ |
| သက်သေခံခြင်း။ | RS နမူနာနှင့် တူညီသည်။ |
| လိုင်ကိုပင် | 10.0~95.0% |
| ပျော်ဝင်မှု | ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်။ |
| ဆန်ခါခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ | 100% မှ 80 mesh |
| အခြောက်ခံခြင်းတွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤ 8.0% |
| စုစုပေါင်းပြာ | ≤ 5.0% |
| ခဲ (Pb)၊ | ≤ 3.0 mg/kg |
| အာဆင်းနစ် (As) | ≤ 1.0 mg/kg |
| ကဒီယမ်(Cd) | ≤ 1.0 mg/kg |
| မာကျူရီ (Hg) | ≤ 0.1 mg/kg |
| လေးလံသောသတ္တု | ≤ 10.0 mg/kg |
| အေရိုးဗစ်ဘက်တီးရီးယား (TAMC) | ≤1000 cfu/g |
| တဆေး/မှိုများ (TAMC) | ≤100 cfu/g |
| Bile-tol.gram- b./Enterobact။ | ≤100 cfu/g |
| Escherichia coli | 1g တွင်မရှိပါ |
| Salmonella | 25g တွင်ပျက်ကွက် |
| Staphylococcus aureus | 1g တွင်မရှိပါ |
| Aflatoxins B1 | ≤ 5 ppb |
| Aflatoxins ∑ B1၊ B2၊ G1၊ G2 | ≤ 10 ppb |
လုပ်ဆောင်ချက်
1. ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဆန့်ကျင်၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။
2. mutagenesis နှိမ်နင်းခြင်းနှင့် အရေပြားဓာတ်မတည့်ခြင်းများကို တိုးတက်စေခြင်း၊
3. ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးအမျိုးမျိုးကို တိုးတက်စေခြင်း၊
4. အရိုးပွခြင်းကိုကာကွယ်ပေးခြင်း၊ သွေးပေါင်ကျစေခြင်း၊ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို သက်သာစေခြင်း။
5. ဆီးကျိတ် hyperplasia၊ ဆီးကျိတ်ရောင်ခြင်းနှင့် အခြားဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်း၊
6. သုက်ပိုးအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး မျိုးမပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
7. သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။
8. အမျိုးသမီးရင်သားဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။
လျှောက်လွှာ
1. အစားအသောက်နယ်ပယ်တွင် အရောင်တင်ခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအတွက် အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။
2. အလှကုန်နယ်ပယ်တွင် အသားဖြူခြင်း၊ အရေးအကြောင်း ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ကာကွယ်ခြင်းအတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုသည်။
3. ဆေးဝါးနယ်ပယ်တွင် ကင်ဆာဆဲလ်များကို ကာကွယ်ရန် ဆေးတောင့်အဖြစ် ပြုလုပ်ထားသည်။
*စက်မှု-တက္ကသိုလ်-သုတေသန ပူးပေါင်းတီထွင်ဆန်းသစ်မှုကုမ္ပဏီ
*SGS နှင့် ISO လက်မှတ်ရထားသည်။
* ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့်တက်ကြွသောအဖွဲ့
* စက်ရုံတိုက်ရိုက်ပေးဝေခြင်း။
*နည်းပညာနှင့်ပတ်သက်သောအထောက်အပံ့
* အသေးစားအော်ဒါပံ့ပိုးမှု
* တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ကုန်ကြမ်းများနှင့် တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကျယ်ပြန့်သော အစုစု
* အချိန်ကြာမြင့်စွာစျေးကွက်ကျော်ကြားမှု
* ရနိုင်သောစတော့ရှယ်ယာပံ့ပိုးမှု
* အရင်းအမြစ်ပံ့ပိုးမှု
* ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ငွေပေးချေမှုနည်းလမ်း ပံ့ပိုးမှု
* 24 နာရီတုံ့ပြန်မှုနှင့်ဝန်ဆောင်မှု
* ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ပစ္စည်းများ ခြေရာခံနိုင်မှု