[Resumo] Uma breve visão geral das fontes, composição e características da astaxantina e apresenta a aplicação da astaxantina em cosméticos.

A astaxantina é um tipo de carotenóide com uma série de funções protetoras especiais para o corpo humano. É usado em cosméticos e pode fornecer cuidados com a pele, proteção contra danos causados ​​pela luz ultravioleta (UVA, UVB) e outras funções. Este artigo prospecta sua perspectiva de desenvolvimento do mercado químico diário doméstico no futuro e fornece algumas informações úteis para o pleno desenvolvimento e utilização dos recursos de astaxantina.

[Palavras-chave] matérias-primas cosméticas; astaxantina; composição e características; aplicativo

Em 1933, R. Kuhn et al. [1] extraiu de camarão, caranguejo até cristais vermelho-arroxeados e chamou-o de oester. No entanto, em 1938, descobriu-se que não se tratava de um éster, mas sim de um novo carotenóide intimamente relacionado com a Asparcidina. Foi denominada astaxantina e sua estrutura química foi determinada. A maioria dos crustáceos, como o camarão, a lagosta e o caranguejo, ficam vermelhos devido ao acúmulo de astaxantina, e a cor da carne de alguns peixes, como o salmão, também é resultado do acúmulo de astaxantina.

1. Fonte de astaxantina

As fontes de astaxantina são divididas principalmente em síntese química e extração sem adição.

1.1 Método de síntese química

Até o momento, a única empresa que utiliza síntese química é a Roche, na Suíça, e o teor de astaxantina é de 5% a 10%.

1.2 Sem adição do método de extração

1.2.1 Extração de resíduos de processamento de produtos aquáticos

O método usual é esmagar a casca do camarão e do caranguejo e, em seguida, em solução ácida, com solventes orgânicos, como extração com éter de petróleo.

1.2.2 Extração de astaxantina de algas cultivadas

Existem muitas algas que produzem astaxantina e [2] é uma importante alga produtora de astaxantina. Falta de fonte de nitrogênio nas algas. Se Fe2+ for adicionado ao meio de cultura, a capacidade de síntese da astaxantina será significativamente aumentada e será alterada de célula vegetativa para saco celular. A densidade da luz, o tempo e a natureza da luz podem afetar o acúmulo de astaxantina. O conteúdo de astaxantina na bacterina chega a 0,2% ~ 2,0%, mas o ciclo de cultura é longo, o que requer luz e quebra de parede, o que não favorece a produção em larga escala.

1.2.3 Extração de praxantina de levedura

Atualmente, os países estrangeiros usam principalmente levedura de cabelo ruivo para fermentação de cepas para produzir astaxantina.

2. Aplicação de astaxantina em cosméticos

2.1 extrato de algas marinhas ——— astaxantina como uma forte vitamina antioxidante na natureza, tem a reputação de “super vitamina E”, seu antioxidante é 550 vezes maior que a vitamina E, pode proteger eficazmente a pele dos danos da luz ultravioleta (UVA, UVB), consumo de putrescina [3] quando a pele é clara; atualmente, como uma nova matéria-prima cosmética, com suas excelentes características, é amplamente utilizada em cremes, emulsões, protetores labiais, produtos para a pele e outros cosméticos.

2.1.1 Para creme facial para a pele

As características estruturais da astaxxantina facilitam a reação com os radicais livres e a remoção dos radicais livres [4] e desempenham um papel antioxidante. Utilizado em produtos para a pele, tem o efeito de prevenir e retardar o envelhecimento da pele e reduzir a produção de rugas e sardas.

2.1.2 Para cosméticos protetores solares

A radiação UV é uma causa importante do fotoenvelhecimento epidérmico. A astaxantina pode efetivamente remover os radicais livres produzidos pela irradiação ultravioleta no corpo, regular e reduzir essas lesões causadas pela fotoquímica; resistir à irradiação ultravioleta, antioxidação, eliminar radicais livres, ter excelente efeito de defesa no bronzeamento, queimaduras solares e envelhecimento, inibir e diluir a melanina por um longo tempo e proporcionar efeito clareador de longo prazo para a pele.

3. Perspectivas

Por ser matéria-prima cosmética com funções únicas e amplamente utilizada, a astaxantina é cada vez mais apreciada pelo público e sua perspectiva de aplicação é muito ampla.