-
Polisorbato
TWEEN Seires-produkto ankaŭ nomiĝas Polisorbato, estas hidrofila kaj nejona surfaktant. Estas sekura kaj netoksa aldoni ĝin al manĝaĵo kiel emulsigilo kiam ĝuste uzata. Estas diversaj tipoj pro malsamaj grasacidoj. La HLP-valoro estas inter 9.6~16.7. .Ĝi povas solvi en akvo, alkoholo kaj aliaj polusaj organikaj solviloj, kun la funkcio de emulsigo, solviĝo kaj stabiligo.Ŝlosilaj Tipoj kaj Parametroj: Tipoj Acida Valoro (mgKOH/g) Saponiĝo (mgKOH/g) Hidroksilo (mgKO...
