النارينجينين هو مادة بلورية بيضاء، يتم الحصول عليها عن طريق تحلل النارينجين. النارينجين هو مركب طبيعي (فلافونويد) موجود في الفواكه مثل الجريب فروت والبرتقال والطماطم. إنه ح...
ما هو حمض الكوجيك؟ هذا الحمض بالذات هو منتج ثانوي للفطريات، في المقام الأول الرشاشيات، المستخدمة في اليابان لصنع نبيذ الأرز وصلصة الصويا والميسو! ولحسن الحظ، حمض الكوجيك مفيد للغاية في التزلج...