Naringenin یک ماده سفید و کریستالی است که از تجزیه نارینگین به دست می آید. Naringenin یک ترکیب طبیعی (یک فلاونوئید) است که در میوه هایی مانند گریپ فروت، پرتقال و گوجه فرنگی یافت می شود. این ه...
اسید کوجیک چیست؟ این اسید خاص محصول جانبی قارچ ها، در درجه اول آسپرژیلوس است که در ژاپن برای تهیه شراب برنج، سس سویا و میسو استفاده می شود! خوشبختانه اسید کوجیک در اسکی بسیار مفید است...