ヒアルロン酸(HA)は、人体、特に皮膚、関節、目に自然に存在する物質です。 保湿力に優れていることで知られ、人気の食材です。
一般にビタミン C として知られるアスコルビン酸は、人体に必須の微量物質であり、多くの健康上の利点があります。 水溶性の栄養素で、水中では酸性を示します。