Ethyl Ascorbic Acid
Ethyl Ascorbic Acid,3-O-Ethyl Ascorbic Acid, o se ituaiga o vaitamini C ethylated, o se paʻu paʻu paʻepaʻe sili ona lelei, e taofia ai le gaioiga a Tyrosinase e ala i le galue i luga o le Cu2 + ma e taofia ai le faʻaogaina o le melanin. acid.O lo'o fa'aalia ai fo'i se tulaga mautu lelei i ituaiga uma o mea teuteu.
O le Ethyl Ascorbic Acid e ulu i totonu o le paʻu lea e faʻafefeteina i le ascorbic acid. Ona o lenei gaioiga e sili atu lona aoga o le ascorbic acid. E le faʻafefe i le paʻu ma mata.
Fa'ailoga Fa'ainisinia Autu:
| Fa'aaliga | Paʻepaʻe pe toetoe a paʻepaʻe tioata tioata |
| Solubility | Faigofie ona solo i le vai |
| Anotusi | 98.5% min. |
| pH Taua | 3.5~5.5 |
| Lisi Lisi | 110.0~115.0 ℃ |
| Fa'amago gau | 1.0% maualuga. |
| VC saoloto | 10 ppm maualuga. |
| Fa'amumu Toega | 0.1% maualuga. |
| Metala mamafa | 20 ppm maualuga. |
Galuega:
Vitamini C
O aso nei Eseesevaitamini C e maua mai e fa'aaogaina i mea teuteu mo le fa'aoga i fafo . O le vaitamini C mama, ascorbic acid poʻo le taʻua foi o le L-ascorbic acid (ascorbic acid) o loʻo i ai le aafiaga sili ona tuusaʻo. I le faʻatusatusaina o isi fesuiaiga, e le tatau ona liua muamua i le gaioiga galue. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le vaitamini C e lagolagoina le faʻapipiʻiina o collagen ma faʻafefe ai faʻamaʻi saoloto. E aoga fo'i e fa'asaga i le pa'u ma fa'ailoga matutua e ala i le taofia o le tyrosinase. Ae ui i lea, e le mafai ona gaosia le acid ascorbic i se kulimi ona o le mea aoga e faigofie tele i le faʻamaʻiina ma vave faʻapala. O le mea lea, o le saunia o se lyophilisate poʻo le faʻatonuga e pei o se paʻu e talafeagai.
I le tulaga o se sua o loʻo i ai le ascorbic acid, o le faʻapipiʻiina e tatau ona i ai se tau pH faʻamaʻi malosi e faʻamautinoa ai le sili ona mafai ona tuʻuina i totonu o le paʻu. O le pulega e tatau ona avea ma se pusa malulu. Vitamini C e maua mai e itiiti le pa'u-gaioiga pe sili atu ona gafatia ma tumau mautu e oo lava i faʻavae kulimi e fetaui lelei mo le paʻu maʻaleʻale poʻo le vaega manifinifi o mata.
E iloa lelei o le maualuga o le faʻaogaina o se mea aoga e le faʻapea e sili atu le tausiga. E naʻo le filifiliga faʻaeteete ma le faʻatulagaina e faʻafetaui i le mea aoga e faʻamautinoa ai le bioavailability sili ona lelei, faʻapalepale lelei o le paʻu, maualuga le mautu, ma le faʻatinoga o oloa sili ona lelei.
Vaitamini C E maua mai
| Igoa | Fa'amatalaga Puupuu |
| Ascorbyl Palmitate | Vaitamini C e solu ga'o |
| Ascorbyl Tetraisopalmitate | Vaitamini C e solu ga'o |
| Ethyl Ascorbic Acid | Suavai Soluble Vitamin C |
| Ascorbic Glucoside | So'oga i le va o le ascorbic acid ma le kulukose |
| Magnesium Ascorbyl Phosphate | Ole ester masima ole Vitamin C |
| Sodium Ascorbyl Phosphate | Ole ester masima ole Vitamin C |
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