-
পলিসরবেট
TWEEN Seires পণ্যটিকে Polysorbate নামেও ডাকা হয়, এটি একটি হাইড্রোফিলিক এবং ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট। এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করার সময় ইমালসিফায়ার হিসাবে খাবারে যোগ করা নিরাপদ এবং ননটক্সিক। বিভিন্ন ফ্যাটি অ্যাসিডের কারণে বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। HLP মান 9.6 ~ 16.7 এর মধ্যে এটি জল, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য পোলার জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত করতে পারে, ইমালসিফিকেশন, দ্রবণীয়করণ এবং স্থিতিশীলতার কাজ সহ।মূল প্রকার এবং পরামিতি: প্রকার অ্যাসিড মান (mgKOH/g) স্যাপোনিফিকেশন (mgKOH/g) হাইড্রক্সি (mgKO...
