-
पॉलिसोर्बेट
TWEEN Seires उत्पादनाला Polysorbate असेही म्हणतात, एक हायड्रोफिलिक आणि नॉनिओनिक सर्फॅक्टंट आहे. योग्यरित्या वापरल्यास ते इमल्सिफायर म्हणून अन्नामध्ये जोडणे सुरक्षित आणि नॉनोटॉक्सिक आहे. विविध फॅटी ऍसिडमुळे विविध प्रकार आहेत. HLP मूल्य 9.6 ~ 16.7 दरम्यान आहे. ते पाणी, अल्कोहोल आणि इतर ध्रुवीय सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळू शकते, इमल्सिफिकेशन, विद्राव्यीकरण आणि स्थिरीकरणाच्या कार्यासह.मुख्य प्रकार आणि पॅरामीटर्स: प्रकार अॅसिड व्हॅल्यू (mgKOH/g) सॅपोनिफिकेशन (mgKOH/g) हायड्रोक्सी (mgKO...
